Degustácia DankHouse Dose of Nelson Sauvin

Druhé pivo/ejl z amerického remeselného pivovaru DankHouse Brewing Co. (zal. november 2017, na trh uvedených viac ako 200 rôznych ejlov), ktoré koštnem je Single Hop Hazy IPA Dose of Nelson Sauvin nachmelená chmeľovým produktom Nelson Sauvin.

PIVOVAR: DankHouse Brewing Co., 161 Forry Street, Newark, Ohio 43055 , USA
NÁZOV: Dose of Nelson Sauvin
TYP PIVA: Single Hop Hazy IPA, nefilter

ALKOHOL: 7.0%

BALENIE: 473ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný, pšeničný a ovsený slad, chmeľ Nelson Sauvim, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 22. 07. 2026

DÁTUM PLNENIA: 03. 02. 2026
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: beer belly cologne, D
CENA: 8.90€

1.  Aróma (1 - 10b.) : 9 

Svieža aróma po bobuľovom (biele hrozno, egreše), tropickom (mango) ovocí, pomaranč, grep, trávnatá, vlhká, alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Jantárovo-broskyňová farba tekutiny, výrazne zahmlená s mliečnym oparom. 

3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Vysoká pena bielej farby tvorená rôzne veľkými menšími bublinkami, šumivá, saponátovej štruktúry s dobrou retenciou, zanechala veľmi mierne stopy. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 16 

Previazaná chuť po pomaranči a grepe, tropickom mangu, bielom bobuľovom ovocí, pikantnejšia po cibuľke, cesnaku a nafte, ukrytý alkohol.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Výraznejšia chmeľová horkosť po kôstkach hrozna, mierne štipľavá, suchšia.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne nasýtené, hladké a zároveň džúsovité, záver chmeľovo horkastý s dobre ukrytým alkoholom. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Pitelnosť viac ako dobrá s jasnou stopou senzorických vlastností použitého chmeľu, svieže a mierne pikanté, bolo by fajn si to zopakovať. 

HODNOTENIE: 43.5 - 87 - 8.7/10