Degustácia Donovaly Summer Ale

K pivám z Donovalskému pivovaru som sa dostal až koncom leta, niekedy v polovici septembra vďaka internetovému (môjmu obľúbenému) obchodu. V ponuke mali viacero z ich sortimentu. Prvé som skúsil ich Summer Ale, tak prekvapenie... bolo...

PIVOVAR: Donovalský pivovar a. s., Tomášikova 50/C, Bratislava (Donovaly), SK
NÁZOV: Donovaly Summer Ale

TYP PIVA: ale, golden ale, blond ale, session

ALKOHOL:  4,0%
STUPŇOVITOSŤ: 10°
BALENIE: 0,33l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE:  voda, jačmený slad, chmeľ a kvasninky

DÁTUM SPOTREBY:  30. 09. 2016, 15. 02. 2017

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 25. 09. 2016, 19. 02. 2017
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1, 1
TEPLOTA PIVA: 7°C, 6°C

NÁKUP: Drinkshop, Trenčín 

CENA: 1,95€

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5 , 8

Ľahko citrusové tóny, grepová stopa, limetka, mierne chmelené.

2. Farba (1 - 3b.) : 2.5 , 2.5

Slamovo svetlo-zlatá farba, mierne zahmnené.

3. Pena (1 - 3b.) : 1.5, 2

Vysoká šumivá pena snehobielej farby, rôzne veľkosti bubliniek, rýchlo opadla, šumivá, mierne stopy na pohári. 

4. Chuť (1 - 20b.) : 16, 16

Ľahká chmeľová horkosť po citrusoch, trávnaté tóny, citrónová tráva, prepojené s minimálnou sladovosťou (ktorá tam ale je) a vcelku to do seba zapadá, nič drsné.

5. Horkosť (1 - 4b.) : 3, 3

Nižšia, ale dostatočná horkosť k telu, vyrovnaná, mierne živičná s grepovým zakončením.

6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3, 3

Telo ľahké, nie vodové, vyššie sýtené, svieže, šumivé, ľahko kyslý chvostík. 

7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 4.5, 4.5

Príjemne osviežujúce a ľahko pitelné, vhodné na leto. Príjemné prekvapenie. Spĺňa účel. Pekne zvládnutý, priamočiary letný ejl.

Hodnotenie: 38 - 76 - 7,6/10 - 39 - 78 - 7,8/10