Degustácia Fuerst Wiacek Ambient Distance

Z berlínskeho pivovaru Fuerst Wiacek sa v ostatnej objednávke našlo zopár ejlov v štýle IPA, ale aj viacero v štýle DDH IPA, resp. DDH NEIPA, dnes som si na koštovku vybral Ambient Distance, nachmelenú chmeľovými produktmi Citra a experimentálnym HBC 638.

PIVOVAR: Fuerst Wiacek GmbH, Wohlrabedamm 3, 13629 Berlin, Nemecko 

NÁZOV: Ambient Distance

TYP PIVA: IPA, DDH Hazy IPA, DDH NEIPA, nefilter 

ALKOHOL: 6.8%

BALENIE: 440ml 
ZLOŽENIE: voda, jačmenný, pšeničný a ovsený slad, chmele Citra, HBC 638, kvasinky

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 15. 10. 2025

DÁTUM SPOTREBY: 25. 05. 2026

DÁTUM PLNENIA: 25. 08. 2025 (1112)
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: e-shop Fuerst Wiacek, Nemecko

CENA: 6€ + 0.25€ záloha za plechovku

1. Aróma (1 - 10b.) : 9

Príjemná, svieža, ľahká vôňa tropického manga, papáje s jemnou pikantnosťou po citrusoch (grep), žltom cukrovom melóne a ľahkou korenitosťou, alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetložltá, slamová farba tekutiny, zahmnená s mliečnym oparom.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena bielej farby tvorená menšími bublinkami s dobrou retenciou, zanechala mapy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16.5

Ovocná chuť po bielom grep, pomelu, jemne kyslasté po limetke s ľahším sladovým základom po ovse a pšenici, stopovo po žltom melóne, vybalansovaná.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Mierna po bielej šupke grepu, bylinách, uhladená, príjemná, suchšia.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne, až ľahšie telo, nižšie nasýtené, šťavnaté, džúsovité, jemne ihličkuje po chmeli, v závere mierne kyslasto-horkasté, dlhotrvajúce, príjemné.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7 

Príjemná a dobre piteľná, priamočiara Hazy IPA, aj bez karamelu s príjemným telom, s pekne vytiahnutými vlastnosťami použitých chmeľov, kľudne aj druhé by rýchle odišlo :). V jednoduchosti je krása.

HODNOTENIE: 44.5 - 89 - 8.9/10