Degustácia Glarus Premium Pale Ale

Bulharský pivovar Glarus - Craft Brewing Co. je minipivovar so sídlom vo Varne a momentálne má vo svojom portfóliu 5 druhov/štýlov vrchne kvasených pív. Vznikol v roku 2014. Pri tohtoročnej návšteve domovaričskej súťaže poriadanej v Sofii v apríli som si doniesol jeden 4-pack pív z vyššie uvedeného pivovaru. Prvé, ktoré som "testoval" bolo ich Glarus Premium Pale Ale.

PIVOVAR: Glarus - Craft Brewing Co., Dorovski Invest OOD, s. Slinčevo, obl. Varna, Bulharsko
NÁZOV: Glarus Premium Pale Ale

TYP PIVA: Pale Ale

ALKOHOL:  4,2%
STUPŇOVITOSŤ: 11°
BALENIE: 0,5l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE:  voda, jačmený slad, chmeľ a kvasninky

DÁTUM SPOTREBY:  10. 09. 2016, L0079

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 02. 08. 2016
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 7°C

NÁKUP: Sofia 

CENA: ?€

1. Aróma (1 - 10b.) : 4

Ľahká sladová nevýrazná stopa s náznakmi arómy po sene, trochu kvetinkové, chlebnaté tóny.

2. Farba (1 - 3b.) : 2.5

Svetlo zlatá farba, veľmi mierne zahmlené.

3. Pena (1 - 3b.) : 1

Nižšia snehobiela pena, šumivá, rýchlo opadla.

4. Chuť (1 - 20b.) : 10

Ľahká mierne sladová stopa, bageta, surové obilie, čosi citrusov.

5. Horkosť (1 - 4b.) : 1.5

Minimálna horkosť, mierne trávnatá.

6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3

Veľmi ľahké telo, ale nie vodnaté, sýtenie stredné.

7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 2

Na, s prepáčením, bulharské pomery prijateľný ľahký ejlík, v každom prípade lepšie ako pivá z veľkoprodukcie. Zachladené padne vhod či na pláži, alebo večer pri nejakej grilovačke. Nič prevratné, ale bez vážnejších chýb, mdlé, nezaujímavé.

Hodnotenie: 24 - 48 - 4,8/10