Degustácia Jan Olbracht Legendy Polskie - Leszy a Czart

Poľský pivovar Jan Olbracht Browar Rzemiesliczy (zal. 2014, uvarených viac ako 200 rôzných druhov pív) okrem klasickej, bežnej produkcie uviedol aj limitované edície pív Piernikowe, Kord a Legendy Polskie.

V edícii Legendy Polskie ponúkol tri pivá, Strzyga (26°, 14% alk., Imperial Baltic PorterRum Barrel Aged), Leszy (26°, 14% alk., Imperial Baltic Porter Suską Sechlońską) a Czart (26°, 15% alk., Coffee Imperial Stout). Podarilo sa mi zatiaľ zohnať tieto: 

PIVOVAR: TJan Olbracht Browar Rzemieslicy, Twardoslawicka 43, Piotrków Trybunalski, 97-300 Lódz, Poľsko

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 09. 03. 2023

NÁKUP: Alkohole Regionalne, Krakov, PL 

NÁZOV: Legendy Polskie: Leszy

TYP PIVA: Imperial Baltic Porter,  nefilter

STUPŇOVITOSŤ: 26°

ALKOHOL: 14.0%

IBU: 40

BALENIE: 330ml sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady, sladové výťažky, údená slivka, chmeľový granulát, pivovarské kvasinly.

DÁTUM SPOTREBY: 20. 11. 2026  

TEPLOTA PIVA: 14°C

CENA: cca 15Zl (cca 3.20€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Vôňa po tmavej melase, sójová omáčka, sladkastá s celkom jasnou vôňou údenej slivky, pripálený slivkový lekvár, fenolová po leukoplaste, mediciálna s dôraznou prítomnosťou alkoholu. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavohnedá, kolová farba tekutiny, nepriehľadná, v štýle. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Nízka pena hnedej farby, tvorená rôzne veľkými bublinkami, riedka, veľmi rýchle opadla, nezanechala žiadnu stopu. 

4. Chuť (1 - 20b.) : 14.5

Obdobné senzorické vlastnosti ako vo vôni, sladkastý mierne zaúdený slivkový lekvár, tmavá melasa, sójová omáčka, mediciálna chuť ako pri kvapkách od kašľu, sladké drievko, mierne kávovina, cítiť alkohol. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová horkosť neidentifikovaná, všetko prekrýva kávovinová horkosť a údená slivka. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Ľahšie telo, nízke nasýtené, mierne lepkavé, v závere alkoholovo hrejivé, sladkasté.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Pitelnosť je stredná, dlhý sladkasto-likérový dojazd. Nie je to pivo na litre, jedna fľaša na pomalé vychutnávanie, alkohol tu už hraje prvé husle, veď nie je ho práve málo. 

Celkové hodnotenie: 41 - 82 - 8.2/10

NÁZOV: Legendy Polskie: Czart

TYP PIVA: Stout, Double Stout, Coffee Imperial Stout, nefilter

STUPŇOVITOSŤ: 26°

ALKOHOL: 15%

BALENIE: 330ml sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, slad , chmeľ , kvasinky 

DÁTUM SPOTREBY: 29. 11. 2026  

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 09. 03. 2023
TEPLOTA PIVA: 12°C

CENA: cca 15Zl (cca 3.20€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Sladkastá vôňa po čokoláde, kokosovom likéri, kokos sa prejavuje dosť výrazne, až parfémovo.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavohnedá farba tekutiny s tmavomahagónovým odleskom, číra, inak nepriehľadná. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena hnedej farby, šumivá, tvorená drobnejšími bublinkami, veľmi rýchle opadla a vytvorila lysinku, tenký prúžok perličiek, ktorý ostal až do vypitia. 

4. Chuť (1 - 20b.) : 14.5

Sladkastá, likérová chuť čokoládovo-kokosového likéru, také tekuté Bounty, tmavá trstinová melasa, alkoholová s chuťou po whisky / bourbone. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová horkosť neidentifikovaná, kávovinová, horkosť po kakaovom prášku, horkej čokoláde. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne, až ľahšie telo, sýtenie nízke, lepkavé, v závere alkoholovo hrejivé, likérovo sladkasté.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Pitelnosť je stredná, mierne obmedzená prítomnosťou sladkastého, likérového alkoholu, je to pivo na vychutnávanie, zimné večery, jedna fľaša aj stačí. 

Celkové hodnotenie: 41 - 82 - 8.2/10