Degustácia Lepi Dečki XO IPA Punk is Not Dead!

Nedávno sme s Adrikom (pivna-turistika.sk) ochutnali pivá z chorvátskeho pivovaru Pivovara Medimurski Lepi Dečki, ich RIS bol celkom fajn, až na postupne prejavujúci sa alkohol (v chuti, aj vôni), čím stratil niekoľko bodov. 

PIVOVAR: Pivovara Medimurski Lepi Dečki (Lepi Dečki Brewery), Aggero d. o. o., Tina Ujevića 6, resp. pivovar na Športska bb, Mihovljan, 40000 Čakovec, Chorvátsko
NÁZOV: XO IPA Punk is Not Dead!
TYP PIVA: IPA, nefilter, nepaster
ALKOHOL: 6.5%
STUPŇOVITOSŤ: ?°

IBU: 48
BALENIE: 330ml al plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady, chmele Sabro a Citra, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 20. 10. 2021

TRVANLIVOSŤ DO: 27. 24. 2022 
TEPLOTA PIVA: 9°C

CENA: 11 HRK v predajni pivovaru (cca 1.46 €) mimo okolo 20 HRK

1. Aróma (1 - 10b.) : 7

Sladkastá, cukríková, džemová aróma, aj akoby po sušenom ovocí, figách, marhuliach, tiež stopovo po pomaranči. Nie zlé, ale chýba taká sviežosť.  

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavšia jantárová farba tekutiny, ktorá bola skoro číra.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena tvorená menšími bublinkami bielej farby s dobrou retenciou, zanecháva mierne stopy. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 13.5

V chuti prevláda sladkastý pocit akoby po cukríkoch bon-pari, mierne karamel, ovocný džem, ale aj stopa po bylinkách, cítiť dozvuk mäty piepornej.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5

Chmeľová horkosť nižšej intenzity, skôr bylinná. Dlhšie trvácna.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2

Stredne plné telo, stredne až menej nasýtené, hladké, lepkavé, v závere sa mierne objavuje hrejivosť. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6

Celkom dobre piteľná IPA, aj keď takpovediac "lenivá", ulepená. Pomohlo by jej vyššie nasýtenie a lepšie využitie pridaných chmeľov, či už v chuti, alebo vo vôni.  

HODNOTENIE: 37 - 74 - 7.4/10