Štvrtok 28.3.2024   oslavuje Soňa zajtra pozýva na pivo Miroslav

6984 podnikov 

Degustácia Mad Scientist Brain Fog

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-mad-scientist-brain-fog.html

25. marec 2021, 15:00
bobo + adrik
Degustácia Mad Scientist Brain Fog

Ďalší experiment budapeštianskych Mad Scientist, ktorý sme ochutnali bolo Pale Ale s chmeľom Citra, pravdepodobne v brutálnom množstve, ale to sme zisťovali postupne :)...    

 

 

PIVOVAR: Mad Scientist Budapest, Maglódi út 47, 1106 Maďarsko 
NÁZOV: Brain Fog

TYP PIVA: Pale Ale, New England Pale Ale, DDH Pale Ale

ALKOHOL: 5.5%
BALENIE: 440ml alu plechovka
ZLOŽENIE:  voda, jačmený, ovsenný a pšeničný slad, ovsené vločky, chmeľ Citra, kvasninky 

DÁTUM SPOTREBY:  04. 07. 2021 

DÁTUM DEGUSTÁCIE:  05. 02. 2021
TEPLOTA PIVA: 8°C

NÁKUP:  KubboSelect, OC Galéria, KE

 

 

 

1. Aróma (1 - 10b.) : 7

Ťažšia, lenivejšia vôňa s náznakmi po tropickom ovocí, citrusoch - limetke, ale aj broskyni, celkom jasne prítomná aróma po vyššom alkohole - odlakovači, kvasinkách, pravdepodobne veľké množstvo chmeľu.  

2. Farba (1 - 3b.) : 2

Žlto-bahnistá farba tekutiny, ktorá je výraznejšie zahmlená (pravdepodobne vysokým objemom chmeľu pri dry-hoppingu). Nie najvábnejšia.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia biela pena, stredne pevná, stredne trvácna, zanecháva miernu stopu. 

 nezanecháva stopy.

4. Chuť (1 - 20b.) : 11.5

Mierne sladovo sladkasté, stopy citrusov s pocitom akoby ste pili slabú, riedenú grepovú šťavu, džús. Dosť prázdne. Mierne alkoholové, nevyrovnané. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2

Stredná intenzita chmeľovej horkosti, drevité, pikantné a bylinné tóny, nie celkom zladené k telu, nevyrovnané. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2

Ľahšie telo s vodnatým charakterom, stredne sýtené, nie najpríjemnejší pocit z alkoholu, resp. náznakov chuti riedidla. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 5

Očakávania boli iste vyššie, ale toto DDH Pale Ale je nevyrovnané, pravdepodobne aj v dôsledku snahy "poriadne to nachmeliť", niekedy je menej viac, ale predsa vedci musia skúšať "čo to dá". Pitelnosť priemerná. Pili sme od nich už podstatne lepšie výtvory.  Ľahší nadpriemer.

Celkové hodnotenie: 32.5 - 65 - 6.5/10

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále