Degustácia Mad Scientist Dark Horse of Vanilla

Asi pred niečo viac ako rokom som skúsil od Šialených Vedcov ich Sweet/Milk Stout New York Mocaccino, no nebolo to najhoršie, ale ani najlepšie. Dnes skúsim z ich labáku stout s nitrom a vanilkou, kúpený v ich pube MADHOUSE na Anker köz 1. Dark Horse of Vanilla Nitro Stout bol odpremierovaný na Deň sv. Patricka 2022.

PIVOVAR: Mad Scientist Budapest, Maglódi út 47, 1106 Maďarsko 
NÁZOV: Dark Horse of Vanilla

TYP PIVA: Milk/Sweet Stout, ochutený

ALKOHOL: 5.5%
BALENIE: 440ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný a ovsený slad, ovsené vločky, laktóza, kakaové zrná, vanilka, chmeľ, kvasninky 

DÁTUM SPOTREBY: 07. 03. 2023 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 20. 07. 2022
TEPLOTA PIVA: 12° 

NÁKUP: MADHOUSE, Anker köz 1, Budapest, HU 

CENA: cca 1600Ft (cca 4€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Decentná vôňa kávoviny, tmavej trstinovej melasy, mliečného cukru, ľahké tóny vanilky, vybalansované. Alkohol necítiť.  

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavohnedá, až čierna farba tekutiny, je nepriehľadná.

3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Nižšia hnedastá pena, hustejšia, tvorená veľmi drobnými bublinkami, vcelku trvácna, zanechala mierne stopy. 

4. Chuť (1 - 20b.) : 17

V základe mierne sladovo-kávovinová chuť, mliečna čokoláda s trochou chute po vanilke, celkom dobre vybalansované.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Nízka intenzita kávovinovej horkosti, vyrovnaná. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné telo, menej sýtené, hladké, zamatové, mierne lepkavé, v závere mierne nasládlé od laktózy.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Jedna výhrada je, že prejav, alebo účinok nitra (dusíka) bol minimálny, inak tento stout bol dobre vybalansovaný, dobre piteľný, iste by som pri jednej plechovke neostal.  

Celkové hodnotenie: 42.5 - 85 - 8.5/10