Degustácia Mad Scientist Liquid Cocaine

Na vianočný trh pripravili budapeštianskí "Šialení vedci" pack s troma pivami a štýlovým degustačným pohárom. Balenie obsahovalo tri 440ml plechovky pív Liquid Cocaine, JAM 52 a Tokio Lemonade. Na packu bolo uvedené, že záruka je do 26. 08. 2023.

"Tekutý kokaín" sa mi občas podarilo ochutnať z plechovky, čapovaný pred rokmi na ostatnom Salóne Piva v Košiciach, ale aj v ich budapeštianskej letnej záhrade Mad Garden Buda. 

PIVOVAR: Beer Brew Design Kft., Mad Scientist, Maglódi út 47, 1106 Budapest, Maďarsko 
NÁZOV: Liquid Cocaine

TYP PIVA: Double IPA

ALKOHOL: 9.0%
BALENIE: 440ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady, chmele Amarillo, Centennial, Columbus, Simcoe, kvasninky 

DÁTUM SPOTREBY: 21. 09. 2023    šarža 1158

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 02. 02. 2023
TEPLOTA PIVA: 9° 

NÁKUP: Interspar, Miskolc, HU 

CENA: pack  troch pív s pohárom 6000.-Ft (cca 15€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 7

Výraznejšia ovocná aróma po zrelej broskyni, marhuli, po zrelom tropickom mangu, papáji, ale aj po karameli a pikantnej, aróme živice, celkom jasne prítomný alkohol, čo celkovo zvýrazňoval pikantnosť, až štipľavý pocit.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Jantárová, až oranžová farba tekutiny, je nepriehľadná, zahmlená. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Pena farby slonová kosť, tvorená drobnými bublinkami, vysoká, trvácna, zanechala stopy. 

4. Chuť (1 - 20b.) : 12

V základe prevláda ovocná chuť zrelého kôstkového a tropického ovocia, náznaky sladu, drsnejšia, alkoholová.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2

Stredná intenzita chmeľovej horkosti, ale trpká, až pálivá, nevybalansovaná.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2

Stredne plné telo, stredne sýtené, pocit trpkosti po kôstkách, trieslovine,  pálivý a alkoholovo hrejivý.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 5.5

Vcelku sklamanie, nevyrovnaná a drsne pôsobiaca Double IPA, unavená, lenivá s výraznejším prejavom alkoholu. Zažil som túto silnú ipu už v lepšej kondícii, toto plnenie nebolo práve najlepšie, druhú by som už nedal.

Celkové hodnotenie: 34.5 - 69 - 6.9/10