Štvrtok 14.12.2017   oslavuje Branislava zajtra pozýva na pivo Ivica

6893 podnikov 

Tvoj pivný sprievodca Slovenskom

Degustácia Mordýř India Black Ale

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-mordyr-india-black-ale.html

22. marec 2016, 00:40
bobo wbm
Degustácia Mordýř India Black Ale

Druhým pivom z Mordýřa, ktorú som s radosťou koštol je ich verzia, a vydarená, v štýle Cascadian dark ale - Mordýř India Black Ale, podľa zaradenia BJCP 2015 ako 21 B. Speciality IPA : Black IPA. 

 

 

 

PIVOVAR:  Pivovar Mordýř, Dašická 300, Dolní Ředice, ČR
NÁZOV: Mordýř India Black Ale
TYP PIVA: Black IPA, aj ako Cascadian Dark Ale
ALKOHOL: 6%
STUPŇOVITOSŤ: 14,5°
BALENIE: 0,7l sklo fľaša hnedozlelenej farby
ZLOŽENIE:  voda, päť druhov jačmených sladov, upravený chmeľ - Citra, aj dry hoping, kvasnice 

DÁTUM SPOTREBY:  10. 01. 2016
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 12. 01. 2016
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: 100 pív, Bratislava

CENA: 4,50€

 

 

 

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Svieža citrusovo-chmeľová stopa,mierne opečený toast, niečo málo živice, trávy.
2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavohnedá, až čierna farba, nepriehľadné.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia hustejšia tvorená menšími bublinkami, béžovej farby, nie hustá, trvácna, tvorí mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 15

Pri napití na začiatku kávové stopy s horkou čokoládou postupne uvolnia cestu pre vnemy naznačujúce chuť po grepe, ale aj černiciach, mierne ostrejší prechod ku grepom, dlhší horký chvostík. Celkovo sa tento "mišmaš" chutí aj dobre znáša.
5. Horkosť (1 - 4b.) : 3

Miernejšia, postupne jasnejšia horkosť po grepe, dlhšie doznievanie, nie sladové, skôr suchšie.
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3

Stredne plné telo, mierne vyššia sýtenosť.
7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 5

Veľmi dobre zvládnutá tmavá verzia ipy, ľahšie pitelná, bez vážnejších prekážok, ak ju nájdete, nemusíte váhať.
HODNOTENIE: 40 - 80 - 8/10  

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále