Streda 28.9.2022   oslavuje Václav zajtra pozýva na pivo Michal, Michaela

6978 podnikov 

Degustácia Nepomucen Fruits Strike

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-nepomucen-fruits-strike.html

23. september 2022, 10:45
bobo + adrik + paniDé
Degustácia Nepomucen Fruits Strike

Štrajk ovocia?, skôr experiment, čo je ešte pivom/ejlom. Aká kombinácia a počet surovín je ešte zvládnuteľné "strčiť" do piva/ejlu?, toť otázka! Klasik by povedal, "čoho je veľa, toho nieje málo!"

  

 

 

 

PIVOVAR: Browar Nepomucen, Szkaradowo 115, Szkaradowo, Województwo Wielkopolskie, 

Poľsko 
NÁZOV: Fruits Strike
TYP PIVA: Imperial Sour Ale, Pastry Imperial Sour Ale, paster, nefilter, (berries, currants, lemon, lime & cocoa) 

STUPŇOVITOSŤ: 20°

ALKOHOL: 7.9%

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný a pšeničný slad, laktóza, šťava z čiernej ríbezle, ostružiny, koncentrát čučoriedkovej šťavy, šťava zo sicílského citrónu, limetková šťava, kakaové bôby, chmele, kvasinky vrchnej fermentácie z vlastnej propagácie, lactobacillus 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 08. 09. 2022

DÁTUM SPOTREBY: 01. 04. 2023 (U13)

TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: piwnemosty.pl

CENA: 15.40 Zl (cca 3.50€)


 

 

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Vôňa mixu priznaného červeného bobuľového ovocia (ale najviac sa však prejavuje pocit po jahodovej aróme, aj keď toto ovocie tam nebolo pridané), pripája sa mliečna aróma, evokuje to k vôni ovocného milkshake, v pozadí sa mierne objavuje aj vôňa kakaa.  

2. Farba (1 - 3b.) : 2.5

Farba tekutiny staroružová, ako šťava po starej kompótovej šťave, mútna, nepriehľadná.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká, až vyššia pena ružovobielej farby, tvorená menšími, bublinkami, dobrá retencia, zanechala stopu.
4. Chuť (1 - 20b.) : 13

Ovocná, ľahšia ovocná kyslosť po limetke, tiež po jogurte, pripomína chuť detskej zubnej pasty Perlička, trochu po kávovine. Tak trochu rozhádzané. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2

Chmeľová horkosť neidentifikovaná, skôr po kávovine a kôstkách, mierne drevnatá stopa.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné telo, nasýtenie bolo nízke, alkohol necítiť, sladkastý chvostík.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6

Nuž, vypiť sa to dá, javí sa však ako prekombinované, stráca akýkoľvek charakter piva samotného, tento sour je "odstrelený".  Hra na to, ako zakryť pôvodný sour ejl. 

HODNOTENIE: 36.5 - 73 - 7.3/10 

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále