Degustácia Pinta Á la Grodziskie Red

Pivný štýl Grodziskie je takým poľským fenoménom, Fénixom :). Táto "novovlná" verzia Grodziskie Red vzišla zo spolupráce prvého poľského remeselného pivovaru Browar Pinta (2011) a predajcu surovín, potrieb pre malých, aj veľkých producentov piva Browamator (2001). 

PIVOVAR: Browar PINTA Sp. z o.o., ul. Przemyslowa 4, 34-382 Wieprz, Poľsko 
NÁZOV: Á la Grodziskie Red

TYP PIVA: Grodziskie, Red Grodziskie, paster, nefilter
ALKOHOL: 2.6%
STUPŇOVITOSŤ: 7.8°

BALENIE: 500ml fľaša sklo hnedej farby

ZLOŽENIE: voda, údený pšeničný slad Weyermann, jačmenné Carared, Carafa Special Typ II., chmeľ do varu Lubelski, kvasinky SafAle US-05 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 14. 05. 2025

DÁTUM SPOTREBY: 31. 12. 2025
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Piwne mosty, PL

CENA: 16.03 Zl (cca 3.79€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Ľahká aróma po údenom mäse, mierne sladkastá s trochou karamelu, chmeľová veľmi mierna, korenistá. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Medená farba, skoro číra.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena béžovej farby, tvorená menšími bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala čipku.
4. Chuť (1 - 20b.) : 14.5

Mierny sladovo-chlebnatý základ s chuťou po údenom, mierne po karamele, melanoidná, jemne kyselkavá stopa po pšenici.   

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová horkosť stredne, mierna trieslovinová, korenistá, suchšia.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Ľahšie, vodnaté telo (to je OK), nízko nasýtené (k štýlu jednoznačne) v závere suchšie. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Dobre piteľné, bezproblémové, možno taká vstupná brána k pivám z Bambergu z pohľadu miernej údenej chute a vône. 

HODNOTENIE: 40 - 80 - 8.0/10