Degustácia Opperbacco Bullit

Dvojitá zahmlená IPA Bullit od remeselného talianského pivovaru Opperbacco Micro Birrificio (zal. 2009) s chmeľovými produktmi Citra, Mosaic a Simcoe.

PIVOVAR: Micobrrificio Opperbacco, Via Casarino 19, Notaresco (TE), 64024, Taliansko 
NÁZOV: Bullit
TYP PIVA: Double Hazy IPA

ALKOHOL: 7.6%

EBC: 7.5

IBU: 38

BALENIE: 330ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný a pšeničný slad, ovsené vločky, chmele Citra, Mosaic, Simcoe, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 19. 07. 2026

DÁTUM SPOTREBY: 01. 03. 2027
TEPLOTA PIVA: 8°C

NÁKUP: beer belly cologne, D
CENA: 5.50€

1.  Aróma (1 - 10b.) : 7.5 

Uhladená, menej výrazná aróma po kôstkovom, bobuľovom a citrusovom ovocí, zrelý žltý melón, mango, mierne vystupujúci alkohol. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Zlatistá farba tekutiny, veľmi jemne opalizujúca, skoro číra. 

3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Stredne vysoká pena farby slonovej kosti, šumivá, tvorená rôzne veľkými menšími bublinkami, rýchlejšie opadla, po chvíli vytvorila tenkú retiazku na stene pohára. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 14 

Chuť mierne ovocná po citrusoch (pomaranč, grep), medový melón, mango, mirabelky, mierny parfém, mierny geraniol, jemne alkohol.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5

Chmeľová horkosť na začiatku uhladená, trávnatá so stopou po kôre grepu, v závere hrejivá, až pikantná.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné telo, nižšie nasýtené, mierne mazlavé, záver ovocno-horkastý, mierne alkoholovo hrejivý. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Pitelnosť dobrá, nič zvlášť neprekáža (možno ten geraniol), stredný štandard, takých je "na mraky"... splnilo účel. 

HODNOTENIE: 38.5 - 77 - 7.7/10