Degustácia Pinta Porter Bay

V základnej rade sortimentu poľského pivovaru Browar Pinta (zal. 2011) je zaradené aj pivo v štýle Imperial Baltic Porter - Porter Bay.

PIVOVAR: Browar PINTA Sp. z o.o., ul. Przemyslowa 4, 34-382 Wieprz, Poľsko 
NÁZOV: Porter Bay
TYP PIVA: Baltic Porter, Imperial Baltic Porter, nefilter, nepaster
ALKOHOL: 9.0%
STUPŇOVITOSŤ: 22°

BALENIE: 500ml alu plechovka

ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady plzeňský, mníchovský typ II., viedenský, Crystal Light, DRC, čokoládový, chmeľ do varu: Idaho 7, Marynka, do whirpoolu: Lubelski, kvasinky SafAle W 34/70

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 08. 09. 2026

DÁTUM SPOTREBY: 28. 11. 2026
TEPLOTA PIVA: 10°C 

NÁKUP: Predajňa pivovaru Pinta, Wieprz, PL

1. Aróma (1 - 10b.) : 9

Komplexná, previazaná ovocná aróma po slivkách, tmavom lesnom ovocí, pripálenom slivkovom lekvári, sušených datliach, karamele, sladkej sójovke, so stopovým alkoholom. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavohnedá, až smolnatá farba tekutiny, tmavomahagónový odlesk, inak nepriehľadné.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena tmavšej béžove farby, tvorená menšími bublinkami, stredne hustej štruktúry s dobrou retenciou, po dlhšom čase vytvorila na stene retiazku, ktorá pretrvala do vypitia, zanechala veľmi mierne stopy, po zakrúžení pohárom vytvára olejnatý efekt.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16

V chuti po tmavom ražnom chlebe, domácom, mierne pripálenom slivkovom lekvári, po čokoláde, pražených tmavých sladoch, kakaovom prášku, karamele, sušených datliach, sójovke, tabaku, mierne alkoholová.  

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Stredne intenzívna horkosť po pražených sladoch, zemitá, suchšia.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne nasýtené, lepkavé, mierne mazlavé, dlhší kávovinovo-suchší záver, náznakovo alkoholovo hrejivý. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

 Viac ako dobre piteľný Imperial Baltic Porter s celkom dobre ukrytým alkoholom, resp. len náznakovým, previazané chute a vône, ideálny na záver večera ako digestív :).

HODNOTENIE: 44 - 88 - 8.8/10