Degustácia Reketye Dr Banghard

Malý rodinný pivovar Reketye Brewing (zal. 2014) od svojho vzniku uviedol na trh viac ako 130 pív rôznych pivných štýlov, bol aj prvým maďarským pivovarom, ktorý plnil svoje pivá do alu plechoviek. Ich pivá su aj u nás celkom dobre dostupné.

PIVOVAR: Reketye Brewing Co., Alsó Ipari Krt. 4, 2142 Nagytarcsa, Maďarsko
NÁZOV: Dr Banghard 
TYP NÁPOJA: Porter, Pastry Imperial Porter, 31.B Alternative Sugar Beer
ALKOHOL: 11%

BALENIE: 330ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmený a pšeničný slad, laktóza, karamel, soľ, arašídy, chmeľ, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 10. 01. 2022

DÁTUM SPOTREBY: 21. 04. 2022
TEPLOTA PIVA: 11°C

NÁKUP: Csak a jo sör, Bpt, H

CENA: 1350 Ft (cca 3.81€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 7

Previazaná vôňa po sušienkach s karamelom a búrskymi orieškami, sladkastá, alkohol je dobre ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavohnedá, "kolová", nepriehľadná.

3. Pena (1 - 3b.) : 2

Nižšia pena béžovo-hnedej farby, šumivá, veľmi rýchle opadla, zmizla bez stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 13

Ľahký sladový základ s keksíkovou, sušienkovou chuťou, orieškovo-karamelová slaná tyčinka, mierne maslové pukance, diacetyl. Toto všetko však od začiatku prekrýva višňová kyslosť s čokoládou. Nejako chýba pocit po mliečnom cukre - laktóze.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Žiadna chmeľová, mierna kávovinová s horkosťou kôstky višne. 
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2

Ľahké telo, skoro vodnaté, sýtenie stredné až nízke, celkovo pôsobí prázdne, len karamel, trochu soli, trochu prázdnej kyslosti, neusporiadané.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 5.5

Vo vôni je lepšie o triedu ako v chuti, na ochutený porter je veľmi vodnaté, prázdne, aj keď sa tu mieša rad spomenutých chutí, ako celok pôsobí rozbité, nevybalansované. Čo tým chcel Dr Banghard povedať?, toto sa mu veľmi nevydarilo,... ale nezomrel som. Priemerné, nezaujimavé.

HODNOTENIE: 35.5 - 71 - 7.1/10