Degustácia RothBeer Távoli Galaxis
Druhé pivo/ejl z maďarského pivovaru RothBeer, ktorý prevádzkuje bývalý úspešný domovarič Zoli Roth (Absolútny víťaz 2nd Hungarian International Homebrewing Competition z roku 2013,... no je to už teda celkom dávno). Zaujímavosťou môže byť fakt, že po prvý krát sa táto IPA - Távoli Galaxis varila kočovne v slovenskom pivovare Kaltenecker (Rožňava).
PIVOVAR: Rothbeer, Rákóczi u. 46, Nagykovácsi, Maďarsko, distribútor Beerd Brew Design Kft.
NÁZOV: Távoli Galaxis (Intergalactic IPA)
TYP PIVA: India Pale Ale, American India Pale Ale
ALKOHOL: 6.1%
IBU: 70
BALENIE: 330 ml al plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady, chmeľ Galaxy, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 12. 06. 2022
DÁTUM SPOTREBY: 02. 03. 2023
TEPLOTA PIVA: 9°C
1. Aróma (1 - 10b.) : 5
Citeľná prítomnosť arómy po varenej kukurici, zelenine (DMS), mierne surovom zrne, náznaky po citrusoch, citrónovej tráve, bylinkách.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Zlatistá farba tekutiny, veľmi jemne zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Vyššia pena bielej farby, napenená s prijateľnou retenciou, zanechala mapu.
4. Chuť (1 - 20b.) : 9
Chuť sladiny, mierna stopa po surovom zrne, ktoré prekrýva chuť varenej zeleniny, citeľná prítomnosť DMS.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 1
Skôr trávnatá horkosť, drsnejšia, drevnatá, zvieravá (astringent), nevhodná.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 1
Ľahšie telo, stredne, až nižšie nasýtené, záver drsný, suchý.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 3.5
No, sklamanie, rad základných chýb, ktoré by sa po toľkých rokoch nemali ani náznakom objaviť. O pitelnosti pomlčím. V tomto prípade sa niečo nevydarilo.
HODNOTENIE: 25.5 - 51 - 5.1/10