Degustácia Tanker Not My Style Watermelon Gose

Estónsky pivovar Tanker a jeho pivá sú už nejaký čas celkom dobre dostupné aj u nás. Z jeho flotily som si ostatne vybral tri, Gose, Pale Ale a IPA.  

PIVOVAR: Tanker Brewery OÜ, Kesk tee 10A, Jüri, 75301 Rae vald, Estonia

NÁZOV: Not My Style Watermelon Gose
TYP PIVA: Gose, ochutené Gose

STUPŇOVITOSŤ: 12°

ALKOHOL: 5.0%

IBU: 15
BALENIE: 440ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmený a pšeničný slad, soľ, vodový melón, chmeľ, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 09. 05. 2021

DÁTUM SPOTREBY: 

TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Norma s. r. o. / remeselneprodukty.sk, KE
CENA: 3.00€

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Svieža ľahšia kyslasto-slaná vôňa s ľahlkou vôňou po obilnine a stredne intenzívne po šupe vodového melónu, náznaky funky. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetložltá, až slamovožltá farba tekutiny, ktorá je mierne zakalená, nepriehľadná.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Nízka pena bielej farby tvorená menšími bublinkami, ľahšia, rýchlejšie opadla, neyanechala žiadnu stopu.
4. Chuť (1 - 20b.) : 13.5

Veľmi ľahká chuť po surovom zrne, obilnine, surovom ceste, ktorú prekrýva jogurtová kyslosť a výraznejšia chuť šupky červeného, vodového melónu, pocit prítomnosti šalátových uhoriek, trochu citrón, v náznaku aj soľ. Nie je veľmi vybalansovaná.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2

Žiadna chmeľová horkosť, horkosť, resp. trpkosť po šupke melónu..
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Ľahšie telo, vyššie nasýtené, šťavnaté, celkom svieže, až na spomínanú trpkosť, záver kyslo-slaný.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6

Bolo by to veľmi dobré pitie, ale prekážala mi trpkosť šupky vodového melónu, inak ok, fajn na leto.

HODNOTENIE: 38 - 76 - 7.6/10