Degustácia The Garden Smoked Slavonian Plum Porter

Záhrebský "záhradny" pivovar The Garden Brewery uviedol v edícii Limited Premium Autumn Special 2/4 porter ochutený slavónskou slivkou Smoked Slavonian Plum Porter nachmelený chmeľovým produktom Magnum.

PIVOVAR: The Garden Brewery, The Bird d.o.o., Slavonska Avenija 26/1, Zagreb, Chorvátsko 

NÁZOV: Smoked Slavonian Plum Porter Limited Premium Autumn Special 2/4

TYP PIVA: Porter, Flavorred Porter, nefilter, nepaster

STUPŇOVITOSŤ: 17.6°

ALKOHOL: 7.5%

IBU: 30

BALENIE: 440ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, slady: Extra Pale Malt, Smoked Malt, Carafa III., Chocolate Malt, Crystal, ovsené vločky, slivka, chmeľ Magnum, kvasinky AY4

DÁTUM SPOTREBY: 21. 08. 2026

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 28. 02. 2026
TEPLOTA PIVA: 10°C

NÁKUP: Damián distribúcia, Convi, s. r. o., Kupeckého 15, BA

CENA: 3.83€

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Mierne sladkastá esterová po slivkovom lekvári, zaúdenej slivke so stopami po čokoláde, karamele, po sladkom drievku, mierne vystupujúci alkohol, ale až po ohriatí. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavohnedá farba tekutiny s tmavomahagónovým odleskom. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Nižšia pena tmavšej béžovej farby, tvorená menšími bublinkami, redšia s primeranou retenciou, nezanechala žiadnu stopu. 

4. Chuť (1 - 20b.) : 16.5

Vybalansovaná sladkastá po čokoláde s jemnou stopou po údenej slivke, pražených sladoch, mierne chlebnaté po tmavej kôrke, stopovo po tmavom lesnom ovocí a po karamely, alkohol ukrytý.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová horkosť nižšej intenzity korenistá, ale aj mierna po praženom obilnom zrne, suchšia, vybalansovaná. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné, až ľahšie telo, sýtenie stredné, hladké, aj keď na začiatku jemne šteklivé, mierne lepkavé, jemný nedráždivý alkohol, záver uhladený. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

"Pohodová" bezproblematická viac ako dobrá pitelnosť, pekne vybalansované vo vôni, aj v chuti, ... ešte jedno si prosím. 

Celkové hodnotenie: 44 - 88 - 8.8/10