Degustácia Tilted Barn - The Chosen One

Druhý ejl z remeselného pivovaru Tilted Barn Brewery (zal. 2014, cca cez 170 pív, ejlov uvedených na trh), ktorý sa mi podaril zohnať, americká Double IPA The Chosen One. 

PIVOVAR: Tilted Barn Brewery, One Hemsley Pl, Exceter, Rhode Island, 02822, USA
NÁZOV: The Chosen One
TYP PIVA: IPA, Double IPA, Double / Hazy New England IPA, nepaster, nefilter
ALKOHOL: 8.0%
IBU: 80
BALENIE: 1 PINT (473 ml) alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, slady, chmeľ, kvasinky

DÁTUM PLNENIA: 04. 11. 2025

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 04. 04. 2026
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Beer Belly

CENA: 8.90€

1. Aróma (1 - 10b.) : 9

Vybalansovaná, príjemná aróma po citrusoch (hlavne pomaranč a mandarínka) a tropickom mangu, ananáse, bielom hrozne, bylinách, stopovo po kvasinkách, ovse, mierne alkohole.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia broskyňová farba tekutiny, výraznejšie zakalená. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena farby slonovej kosti, hustejšia tvorená menšími, rôzne veľkými bublinkami, s dobrou retenciou, zanechala mapy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 18.5

Vybalansovaná ovocná po citrusoch, pomaranči, mandarínke, grepe, mangu, žltom melóne s hladkou chuťou ovsa, chmeľová stopa, jemne vystupujúci alkohol.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Stredne, až nižšia intenzívna chmeľová bylinná horkosť, po kôre pomaranča, v závere suchšia, mierne trpká.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné, až plnšie telo, stredne sýtené, svieže, jemne lepkavé, hladké, v závere mierne alkoholové, ale nedráždivé. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7.5

Viac ako dobre piteľná, bezproblémová, šťavnatá a sviežo pôsobiaca zahmlená dvojitá IPA, pôsobí zároveň uhladene, iste by som si dal aj ďalší pohár,... ak by bol.

HODNOTENIE: 47- 94 - 9.4/10