Degustácia Zichovec Orange Tide 12°
V novom designe Rodinný Pivovar Zichovec (zal. 2012, na trh uvedených okolo 650 rôznych pív/ejlov) ponúkol aj ejl v štýle Flavored / Fruited Gose Orange Tide 12°, ochutenú pomarančovou silicou, brusnicou a borievkou, ide o limitku na podporu organizácie Sea Shepherd Conservation Society.
PIVOVAR: Rodinný Pivovar Zichovec, Zichovecký pivovar, Zichovec 99, vyrába 1. Zichovecká, s. r. o., Zichovec 46, 273 74 Klobouky, ČR
NÁZOV: Orange Tide 12°
TYP PIVA: Gose, Flavored Gose, nefilter, nepaster
OBJEM: 500 ml alu plechovka
ALKOHOL: 5.1%
STUPŇOVITOSŤ: 12°
ZLOŽENIE: voda, jačmenný a pšeničný slad, pomarančová silica, brusnica, borievka, soľ, chmeľové produkty Hull Melon, kvasinky
DÁTUM PLNENIA: 29. 07. 2026
DÁTUM SPOTREBY: 29. 07. 2027
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 28. 09. 2026
1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5
Previazaná ovocná aróma po kyslom citróne, pomaranči, šípkach a mliečnej kyselinke.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Oranžovo-červená farba tekutiny, výraznejšie zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Stredne vysoká, až vyššia pena naružovelej farby tvorená drobnými veľkými bublinkami, hustejšia s dobrou retenciou, zanechala mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 15
Dominuje ovocná kyslosťpo limetke, citróne, mliečnej kyselinke, postupne po citrusoch (pomaranč, grep), mierne po červenom melóne, jemne trpká po brusniciach, šípkach, s jemnou slanosťou.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Chmeľová horkosť neidentifikovaná, horkosť po ovocných šupkách.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3
Stredne plné, až ľahšie telo, stredne nasýtené, jemne ihličkuje, svieže, jemne mazľavé, ale v závere suchšie, dlhší kyslasto-slaný, dráždivý chvostík... po dopití môže niekoho páliť záha.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5
Vcelku dobre pitelne ochutené gose, osviežujúce, ako stvorené na letné horúčavy, ale aj ako základ na long drink ... :).
HODNOTENIE: 41 - 82 - 8.2/10
Hodnotenie Adrik:
Limitované osviežujúce Gose infúzované pomarančovými silicami, brusnicami a borievkami od Zichovca uvarené na na podporu Sea Shepherd, ktorí chránia morské ekosystémy v Stredozemnom mori. V rámci kampane Beer Raiser 2026 sa ešte zapojili Pivovar Obora, Pivovar Thrills, Sibeeria, Barn Beer co., Pivovar Vik, Wild Creatures alebo Preisler. U nás nikto.
Orange Tide od Rodinný Pivovar Zichovec
Štýl: Gose
Zloženie: Voda, jačmenný slad, pšeničný slad, pomaranče, brusnice, chmeľ (Hull Melon), borievky, soľ.
ABV: 5.1 %
Objem: 500 ml (plechovka)
Minimálna trvanlivosť: 23/07/2027 (degustácia 28.9.2026)
Aróma: V aróme sladší mix pomarančov a červeného bobuľového ovocia. Svieža jogurtová kyselinka po citróne a limete. 8.5/10
Farba: Oranžovo - ružovkastá mútna tekutina. 3/3
Pena: Vysoká a hustá svetlobéžová pena. Trvácna. 3/3
Chuť: Aj v chuti sladšie, dominantné pomaranče, brusnice, borievkový závan, cukríkové, medové, želatina. Vyššia kyselinka po citróne, zelenom jablku, veľmi ľahká slanosť na konci. 15/20
Horkosť: Chmeľová neidentifikovaná. Nepatrná horkosť po pomarančovej kôre. 3/3
Pocit v ústach: Nižšie telo, vyššie sýtenie, mazľavé, sladší záver, bez prejavov hrejivosti alebo alkoholu. 3/3
Celkový dojem: Sladšie, ale príjemne osviežujúce Gose, v ktorom najviac vytŕčajú pomaranče. Ako drink úplne ókéj. 6.5/8
Bodovanie: 8.5 + 3 + 3 + 15 + 3 + 3 + 6.5 => 42 * 2 => 84/100