Degustácia Zip´s Viva la Manga!
Nie je to tak dávno čo som navštívil miškovecký pivovar Zip´s brewhouse a ako vodič som tak mohol vypiť akurát nealko pivo a vziať niekoľko ich pív, ktoré boli k dispozícii.
PIVOVAR: Zip´s brewhouse, Arany János tér 1, 3526 Miskolc, Maďarsko
NÁZOV: Zip´s Viva la Manga!
TYP PIVA: označené American Pale Ale with Mango, Fruit Infused American Pale Ale
ALKOHOL: 5.0%
IBU: 39
EBC: 16
BALENIE: 330 ml sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady, mango pyré, chmeľ, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 26. 01. 2022
DÁTUM SPOTREBY: 30. 05. 2022
TEPLOTA PIVA: 9°C
NÁKUP: Pivovarská reštaurácia Zip´s brewhouse, Miškolc, Maďarsko
CENA: 850Ft (cca 2.37€)
1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5
Decentná ovocná vôňa po pridanom mangu, je ho tam príjemne cítiť a celkom dobre prekrýva miernejšiu vôňu po surovom obilnom zrne.
2. Farba (1 - 3b.) : 2.5
Svetlejšia žltá tekutina, ktorá bola mierne zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Vyššia biela pena, tvorená menšími bublinkami, mierne šumivá, stredne pevnej štruktúry s dostatočnou trvácnosťou, opadla a nezanechala žiadnu stopu.
4. Chuť (1 - 20b.) : 14.5
Ľahšia ovocná a kyslejšia chuť po bielych ríbezliach, nezrelom hrozne, egrešiach, ale aj ako grepová šťava, veľmi decentná prítomnosť dodaného mangového pyré.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Nižšia chmeľová horkosť po citrusovej kôre (biely grep), ovocnej šupke.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5
Ľahšie telo, stredne sýtené, trochu lepkavé, ale výraznejšie ihličkujúce na jazyku, celkom svieže, v závere kyslastejšie, alkohol nie je cítiť.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6
Celkom ľahké a osviežujúce pitie, trochu razantnejšie na jazyku.
HODNOTENIE: 39 - 78 - 7.8/10