Môj adventný pivný denník 2021 - 21 Degustácia Pinta Wet Hop IPA
Dnes som toho na výber mal celkom dosť, ale tématicky a prostredím (nie len tým :) ) to momentálne vyhrala Pinta s ipou, ktorá bola chmelená mrazenými šiškami chmeľu. Nepil som ju sám, pomohol Adrik z pivna-turistika.sk.
PIVOVAR: Browar PINTA Sp. z o.o. , ul. Na Oklu 22, 34 - 300 Żywiec, PL
NÁZOV: Pinta Wet Hop IPA
TYP PIVA: IPA
ALKOHOL: 6.8%
STUPŇOVITOSŤ: 16.5°
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: Chmele od Yakima Chief Hops® Simcoe, Azacca a Cascade
DÁTUM SPOTREBY: 30. 08. 2022
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 01. 12. 2021
1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5
Príjemne a nenásilne prepojené chmeľové arómy po tropickom a citrusovom, mierne aj vôňa čerstvo posekanej tráve, celkom svieže, trochu aj korenisté tóny, celé príjemné príjemne prepojené.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Svetlozlatistá farba tekutiny, ktorá bola škoro číra.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Vyššia, snehobielej farby, pevnejšia, napenená nie najsprávnejším nalievaním, trvácna, zanecháva stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 15
Ľahší sladový základ s miernou stopou po pšeničnom slade, jemne kyslasté, svieže s ovocnou chuťou tropického ovocia.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Jemná, uhladenejšia chmeľová horkosť po tráve, kvetinkách, nie drsná, trvácna, suchšia.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3
Ľahšie telo, stredne sýtené, mierne mazlavé, ale zároveň pôsobí sviežo, v závere mierne suchšie.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5
Ľahko pitelná, svieža IPA, príjemne vyrovnaná, bez technologických chýb.
HODNOTENIE: 41 - 82 - 8.2/10