Adventný denník 2023 - 20. Lanius Belgian Cherry Tripel 27°

Piatym pivom/ejlom z Pivného adventného kalendára (pack obsahuje 24 pív) pivovaru
Trenčiansky pivovar Lanius, je Belgian Cherry Tripel 27°. S tou "mačkou vo vreci" je trochu inak, až teraz som si všimol, že na bočnej strane je zoznam pív/ejlov, ktoré sú v boxe, len neviete, ktoré je v ktorom "chlieviku".
PIVOVAR: Trenčiansky pivovar Lanius, Mierové námestie 20, 911 01 Trenčín, SK
NÁZOV: Lanius Belgian Cherry Tripel 27°
TYP PIVA: Tripel, Flavored Tripel, nepasterizované, nefiltrované
ALKOHOL: 12%
STUPŇOVITOSŤ: 26.4°
BALENIE: 300ml sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, belgický karamel, višňový koncentrát, chmeľ, kvasinky
DÁTUM SPOTREBY: 31. 01. 2024
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 07. 12. 2023
TEPLOTA PIVA: 12°C
NÁKUP: AlternaTiff, s. r. o., Mierové námestie 20/20, Trenčín
1. Aróma (1 - 10b.) : 7
Sladkasto-kyslastá vôňa po pripálenom cukre, lízatku s vôňou čerešne a višne, višňovom likéri, alkoholové, náznak po riedidle.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Pekná rubínová farba tekutiny, polopriehľadná.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Nižšia pena ružovkastej farby, na začiatku šumivá, mierny gushing, redšia, dobrou retenciou, po čase vytvorila na stene pohára tenký pásik.
4. Chuť (1 - 20b.) : 13
Ovocne kyslasté po tmavej višni, postupne po pripálenom cukre, klasickom kolotočárskom lízatku, po dezertnom višňovom víne, náznakovo po riedidle, nevybalansovaná.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 2
Horkosť kôstková, trpká, chmeľová nezistená.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2
Ľahké telo, nižšie sýtené, na hrane sťahujúcej kyselinky, alkoholovo hrejivé, v samotnom závere sa strieda kyslosť s trpkou horčinou.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6
Tento ejl s pridaním višňovej šťavy pôsobil veľmi mlado, trochu som sa zneistil pri otvorení fľaše, nastal menší gushing, telo na tripel ľahké, skôr prekážala nevybalansovanosť v chuti a dlhý trpký záver po kôstkach višne a súčastne kyslosť, ktorá sťahovala ústa, celkovo pôsobí tak trochu "umelo"... ale dopil som ho. Malá poznámka, cherry nie sú náhodou v preklade čerešne? a višne sour cherry?... kľudne ma opravte.
HODNOTENIE: 36 - 72 - 7.2/10