Adventný denník 2023 - 24. Lanius Belgian Abbey Dubbel 17°
Prvé "adventné" pivo z Pivného adventného kalendára (pack obsahuje 24 pív) pivovaru Trenčiansky pivovar Lanius je ich Belgian Abbey Dubbel 17°, v minulosti ho mali už v ponuke, len s rôznym obsahom alkoholu (7.7%, 8.4%)... alé kvasinky boli použité som sa nedozvedel, ale niekto spomínal, že priamo od Westmalle, nuž neviem, neviem, ale môže to byť pravdou.
PIVOVAR: Trenčiansky pivovar Lanius, Mierové námestie 20, 911 01 Trenčín, SK
NÁZOV: Lanius Belgian Abbey Dubbel 17°
TYP PIVA: Belgian Strong Ale, Abbey Dubbel, nepasterizované, nefiltrované
ALKOHOL: 8.2%
STUPŇOVITOSŤ: 17°
BALENIE: 300ml sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, tmavý belgický karamel, chmeľ, kvasinky
DÁTUM SPOTREBY: 31. 01. 2024
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 03. 12. 2023
TEPLOTA PIVA: 12°C
NÁKUP: AlternaTiff, s. r. o., Mierové námestie 20/20, Trenčín
1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5
Stredne intenzívna sladovo-karamelová aróma, mierne fenolovo korenisté po klinčeku, škorici, na ktorú naväzuje ovocná vôňa po sušenej slivke, stredne alkoholová aróma.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Tmavomahagónová farba s rubínovým odleskom, polopriehľadná.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Nižšia, až stredne vysoká pena béžovej farby, mierne šumivá, s dobrou retenciou, zanechala veľmi mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 15
Ľahší sladovo-karamelový základ, kandovaný pripálený cukor, tmavý med, ovocná po sušených slivkách, tmavej višni, fenolová korenistá stopa po klinčekoch, alkohol stredne intenzívny.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Nižšej intenzity korenistá a po kôstke višní.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2
Ľahké telo k deklarovanému plato, nižšie sýtené, ale na začiatku mierne pikantné, trochu ihličkuje, postupne ostáva lepkavé, záver sladkasto-korenistý, alkoholová hrejivosť.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6
Nuž, očakávania boli celkom veľké, prijal by som pevnejšie telo, aj keď je jasné, že prekvas vytunil až na 8.2% alk., čo má na svedomí cukor a kvasinky :), inak pitelnosť dobrá, v štýle.
HODNOTENIE: 39.5 - 79 - 7.9/10