Česká pivní pečeť Tábor 2008

Už po osemnásty krát sa stretnú producenti a milovníci piva v juhočeskom Tábore na najväčšej odbornej degustačnej súťaži v Českej republike. Pre verejnosť budú prístupné priestory hotela Palcát a to od 29. januára do 1. februára 2008, kde sa v 28 stánkoch predstaví 33 pivovarov s ponukou viac ako 80 druhov pív, aj rôznych špeciálov. 

Odborná degustácia prihlásených pív a taktiež minerálných vôd sa uskutoční v priestoroch Kongresovej sály Jihočeské univerzity v dňoch 29. až 31. januára.

Do odbornej časti - degustačnej súťaže sa prihlásilo celkom 64 pivovarov, 55 pivovarov a minipivovarov z Česka, 5 zo Slovenska ( Banskobystrický pivovar, s.r.o., Banská Bystrica, Eduard Rada, a.s., pivovar Steiger, Vyhne, Heineken Slovensko a.s., Hurbanovo, Pivovar Popper, s.r.o., Bytča, Kaltenecker Rožňava), 2 z Rakúska, a po jednom z Talianska a Poľska. Prihlásených je 278 vzoriek piva.

O titul "Česká pivní pečeť" sa bude súťažiť v dvanástich kategóriách:
1. nealkoholické pivo
2. pivo se sníženým obsahem cukru
3. světlé výčepní pivo
4. světlý ležák
5. světlý ležák prémium
6. tmavé výčepní pivo
7. tmavý ležák
8. tmavé speciální pivo
9. světlé speciální pivo
10.světlé pivo z minipivovaru
11. tmavé pivo z minipivovaru
12. kvasnicové pivo

Víťazné pivá v príslušných kategóriách budú zaradené do súťaže "Extra česká pivní pečeť", ktorá sa bude konať za účasti verejnosti, novinárov a usporiadateľov v salóniku Hotela Palcát 1. februára od 12:00. Vyhlásenie výsledkov sa uskutoční o 18:00.

Súčasťou bude aj súťaž o titul "Zlatý český pramen", súťaž minerálných vôd. Prihlásených je 23 vzoriek troch českých a dvoch slovenských producentov.

Novinkou bude přednáška Doc. Ing. Pavela Dostáleka CSc. (Ústav kvasné chemie a bioinženírství VŠCHT) pre odbornú verejnosť na tému „Zdraví a pivo“ v Jihočeské univerzite (B 203, 1. poschodie) o 15:00.

Vstupenky si možno kúpiť od 14.1. 2008 v predpredaji v Infocentru města Tábor na Žižkově náměstí ( 00421 381 486 230), viac informácií o tejto akcii nájdete na webe : www.slavnostipivatabor.cz

spracované pb