Degustácia Beacon Velvet Elvis

Ochutený Porter Velvet Elvis z malého lokálneho pivovaru Beacon Brewing (zal. 2021) sídliaceho v malebnom prímorskom mestečku Sidney (neďaleko medzinárodného letiska Victoria) na ostrove Vancouver Island. Limitka v spolupráci s miestnym tatétom "mongochutney" inšpirovaná kultovým snackom "Elvis sendwich".

PIVOVAR: Beacon Brewing, 9829 Third St Sidney, British Columbia, V8L 3A7, Kanada 
NÁZOV: Velvet Elvis

TYP PIVA: Flavored Porter, nepaster, nefilter
ALKOHOL: 6.2%
BALENIE: 500 ml fľaša sklo hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, slady, laktóza, arašídové maslo, orechy, banány, kvasinky

DÁTUM SPOTREBY: neuvedený
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 16. 02. 2026
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: priamo v pivovare

1. Aróma (1 - 10b.) : 7

Vo vôni mierna aróma, pražená po kávovine, oriešky, zemité tóny.
2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavohnedá, kolová farba tekutiny s rubínovým odleskom.
3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Stredne vysoká pena svetlejšej béžovej farby tvorená rôzne veľkými bublinkami, saponátová s dostatočnou retenciou, zanechala veľmi jemné stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 14 

Uhladená, ľahšia sladovo-kávovinová stopa, mierne mliečna čokoláda, oriešky, oxidácia, mierne alkohol
5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5

Nízka intenzita chmeľovej, zemitej horkosti, mierne drevnato trpké, v závere suchšie.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Ľahšie telo, hladké, nižšie, až stredne nasýtené, mierne alkoholovo hrejivejšie. 
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6

Decentne ochutený, suchší English Porter, pitelnosť dobrá, ak vám neprekáža drevnatá trpkosť.   
HODNOTENIE: 37.5 - 75 - 7.5/10