Degustácia Brewski Bonkers

Ostatne ochutnané pivo (ochutené Berliner Weisse Lipstick) od Brewski bola doslova katastrofa, iste, bolo vlastne na kanál, bakteriálka ako z učebnice, hmm, nečakal som to ani vo sne, ale čo bolo, to bolo, terazky je na rade Bonkers...

PIVOVAR: Brewski Brew AB, Cindersgatan 8, Helsingborg, Švédsko 
NÁZOV: Brewski Bonkers

TYP PIVA: IPA, Hazy IPA, New England IPA

ALKOHOL: 6.5%
BALENIE: 330ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný, ovsený, pšeničný a ražný slad, chmele Cascade, Citra, Mosaic, Strata, Galaxy a Cryo POP, kvasinky 

DÁTUM SPOTREBY:  09. 05. 2025  

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 27. 12. 2023
TEPLOTA PIVA: 8°C

NÁKUP: drinkshop.sk, TN

CENA: 3.84€

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Stredne intenzívna chmeľová aróma po kôre citrusov, kôstkovom ovocí, náznakovo po kokose.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia zlatistá farba tekutiny, výraznejšie zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Stredne vysoká pena bielej farby tvorená rôzne veľkými bublinkami, stredne hustej štruktúry s dostatočnou retenciou, zanechala mapy.

4. Chuť (1 - 20b.) : 15

Ľahší sladový, čistý základ na ktorý sa viaže esterová chuť po kôstkovom (broskyňa), bobuľovom (biele hrozno, egreše) a citrusovom (biely grep) ovocí, vybalansovaná, alkohol ukrytý.  

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová horkosť nižšej intenzity, mierne po živici, bylinách a bielej šupke grepu. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Ľahšie telo, ale nie vodnaté, stredne nasýtené, svieže, ľahko džusovité, šťavnaté po grepovej šťave, jemne ihličkuje, pozvoľný ovocno-horkastý záver, alkohol celkom dobre ukrytý.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Dobre pitelná NEIPA, v štýle, ale takých je "tucet", neublížila, ani nejako neoslovila. 

Hodnotenie: 40.5 - 81 - 8.1/10