Degustácia Brlo Baltic Porter

Jedným z mojich obľúbených pivných štýlov, Baltic Porter sme ochutnali s Adrikom (pivna-turistika.sk) a PaniDé. Tentoraz to bol výrobok od berlínskeho pivovaru BRLO od ktorého sme ochutnali tri pivá/ejly, Berliner Weisse (8.5/10), Blurry Vision (7.6/10) a Berlin Jam (8.3/10).

PIVOVAR: BRLO GbmH /Braukunst Berlin GmbH., Schöneberger Straße 16,10963 Berlín, Nemecko 
NÁZOV: Baltic Porter
TYP PIVA: Baltic Porter, paster, nefilter 
ALKOHOL: 7.0%

STUPŇOVITOSŤ: 17°
IBU: 30

BALENIE: 330ml fľaša sklo hnedej farby

ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad plzeňský, karamelový slad, pražený slad, chmele Herkules a Tettnanger, kvasinky 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 08. 09. 2022

DÁTUM SPOTREBY: 15. 03. 2023
TEPLOTA PIVA: 10°C

NÁKUP: e-shop drinkshop.sk, Trenčín

CENA: 3.15€

1. Aróma (1 - 10b.) : 5.5

Ľahšiu kávovinovú, kávovú arómu prekrýva výraznejšie karamel, podobné ako instantný kakaový nacukrený prášok a celkom jasne sa prediera aróma po zrelom červenom jablku.  

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavšia medená, až tmavomahagónová farba tekutiny. oproti svetlu mahagónovo-rubínový odlesk.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká, až vyššia pena béžovej farby tvorená drobnejšími bublinkami, stredne hustá, s dobrou retenciou, zanechala miernu stopu.
4. Chuť (1 - 20b.) : 12

Sladová, nasládlá s jasným karamelom, so stopou po kávovine, kakau, káve, trochu sójová omáčka, mierne vystupuje alkohol.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová nebola prítomná, skôr po horkej čokoláde.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2

Ľahšie telo, skoro vodnaté, nízko / málo nasýtené (chcelo by to vyššie nasýtenie), pôsobí tak trochu prázdnym dojmom. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 5.5

Pri portroch je niekedy ťažšie určiť hranicu so stoutmi, ale ako Baltic Porter sa toto pivo veľmi nejaví, skôr svojim chrakterom pripomína Dry Stout, sú tu predsa dané špecifiká, ok, to sú úvahy, ale aj tak ide o priemerné pivo, nijako nezaujalo a malo niekoľko chýb (napr. nenašli sme tu ovocnú stopu po tmavom sušenom ovocí, nízke sýtenie, veľmi ľahké telo k štýlu,...). Nie je to vyložene problematické pivo, pitelnosť je stredná, u mňa len raz.

HODNOTENIE: 34 - 68 - 6.8/10