Degustácia BRLO Berliner Weisse

Na pivá pivného štýlu Berliner Weisse sa vždy teším, už roky, prvým, ktoré som ochutnal, bolo fakt dávno a popravde prvá moja skúsenosť na pivnom festvale - Berliner Bierfestival (poriadal sa na ulici Karl-Marx-Alle od roku 1997, ale mám dojem, že ho už nahradili iné festy) nebola najpríjemnejšia :). Vtedy sok koštol klasiku (asi iné veľmi neboli) Berliner Kindl. Ostatne to boli BW z pivovaru Schneeeule. Dnes konečne som sa dostal k BRLO Berliner Weisse.

PIVOVAR: BRLO GbmH /Braukunst Berlin GmbH., Schöneberger Straße 16,10963 Berlín, Nemecko 
NÁZOV: Berlinew Weisse
TYP PIVA: Berliner Weisse, paster, nefilter 
ALKOHOL: 4.0%

STUPŇOVITOSŤ: 11°
IBU: 5

BALENIE: 330ml fľaša sklo hnedej farby

ZLOŽENIE: voda, jačmený slad a pšeničný slad, chmeľ, kvasinky a lactic acid bacteria

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 24. 07. 2022

DÁTUM SPOTREBY: 10. 06. 2023
TEPLOTA PIVA: 7°C

NÁKUP: e-shop drinkshop.sk, Trenčín

CENA:  2.81€

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Vínovo kyslastá s chlebnatou stopou, mierne kvasinky, penicilín, jemne jogurt, náznaky po čerstvej šalátovej uhorke, homeopaticky citrusová tráva.  

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Veľmi svetlá žltá, až slamová farba tekutiny, priezračná.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena snehobielej farby tvorená drobnejšími bublinkami, stredne hustá, ale veľmi rýchlo opadla, nezanechala žiadnu stopu.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16

Ľahká ovocno-jogurtová chuť s chuťou zelených jabĺk, trochu banánu, bieleho hrozna ale aj celkom výrazná po šupke šalátovej uhorky, taktiež náznaky chleba, obilnín, pšenice, vybalansované.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová nebola prítomná, jemne horkasté po šupke uhorky.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Ľahšie telo, ale nie vodnaté, stredne nasýtené (tu by som si prial vyššie nasýtenie, ale to je len osobné), celkom svieže, jemná kyslosť. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Nespomínam si ako presne chutil Berliner Kindl, ale bol iste agresívne kyslý, tento vnem, poznatok mi ostal. Tento BW je osviežujúci, dobre piteľný a nemusíte si doň dať červený (malinový), alebo zelený (drievka vonná / lipkavec marinkový?), v pohode vypijete nie len jednu fľašu.  

HODNOTENIE: 42.5 - 85 - 8.5/10