Degustácia Čierny kameň Rakasau

Jednou z noviniek pivovaru Čierny kameň (zal. 2017, skoro 200 rôzných pív uvedených na trh) je aj Session New England IPA Rakasau nachmelený novozélandskými chmeľovými produktmi Rakau a Nelson Sauvin. 

PIVOVAR: Pivovar Čierny kameň s. r. o., Stredná Revúca 231/3, Liptovské Revúce, SK
NÁZOV: Rakasau
TYP PIVA: Session NEIPA, nefilter, nepaster
ALKOHOL: 5.0%
STUPŇOVITOSŤ: 12°

IBU: 20
BALENIE: 500 ml alu plechovka 
ZLOŽENIE: voda, jačmenný, ovsený a pšeničný slad, chmele Rakau, Nelson Sauvin, kvasinky 

DÁTUM SPOTREBY: 08. 01. 2027

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 05. 05. 2026

1. Aróma (1 - 10b.) : 8 
Ľahká, nevtieravá nasládla aróma po kôstkovom (marhuľa), tropickom (mango) ovocí, bielom hrozne, cesnaku, cibuľke a cesnaku a stopovo po čerstvo namletom slade, previazané.    

2. Farba (1 - 3b.) : 3
Svetlejšia žltá farba tekutiny, zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Stredne vysoká, biela pena tvorená rôzne veľkými menšími bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala mierne mapy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16 
Vybalansovaná ovocná chuť, na začiatku mierne po mangu, broskyni, postupne mierne po bielom hrozne, cesnaku a cibuľke, obilninová stopa po ovse.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3 
Chmeľová horkosť mierna, po ovocných šupkách hrozna, mierne trpká, suchšia.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3
Ľahšie telo, stredne nasýtené, celkom svieže, jemne ihličkuje, zároveň pôsobí hladko, v závere mierne suché.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Príjemné, ľahké, bezproblémové, viac ako dobré pitie, ideálne na horúce letné dni, pri jednom pohári iste neostanete.

HODNOTENIE: 43 - 86 - 8.6/10