Degustácia Clandestin ZZ Pop NEIPA

Rumunský remeselný "nano" pivovar Clandestin (zal. marec 2019) sídli v Popești-Leordeni, juhovýchodne od Bukurešti. Na trh uviedol niečo viac ako 50 rôznych pív/ejlov. NEIPA ZZ Pop je zachmelená štyrmi chmeľovými produktmi, Idaho 7, El Dorado, Eclipse, Citra. Na Slovensku tento pivovar nie ešte tak známy...

PIVOVAR: Clandestin Beer SEL, str. Pavel Ceamur 16, Popesti-Leordeni, jud. Ilfov, Rumunsko 
NÁZOV: ZZ Pop
TYP PIVA: IPA, NEIPA, nepaster, nefilter 
ALKOHOL: 6.0%
STUPŇOVITOSŤ: 17°
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmený a pšeničný slad, ovsené vločky, upravený chmeľ Idaho 7, El Dorado, Eclipse, Citra, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 07. 02. 2025

DÁTUM SPOTREBY: 31. 08. 2025

TEPLOTA PIVA: 8°C

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Príjemná, stredne intenzívna aróma po mixe citrusového (jemne po mandarínke), tropického (ananás) a kôstkového (mirabelky) ovocia, mierne po cukrovom žltom melóne, náznakovo po nafte, alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia žltá, až slamová farba tekutiny, mliečna, zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena bielej farby, tvorená menšími bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala výraznejšie mapy.  
4. Chuť (1 - 20b.) : 16.5

Mierne sladovo-obilninový základ po ovse, jemne po pšenici s chuťou s mixom spomínaného ovocia, bieleho hrozna, dopĺňa sladší cukrový melón, jemne po nafte, čaji, alkohol ukrytý.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová horkosť nižšia po ovocných šupkách, bylinách, v závere mierne hrejivé po chmeli.  

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné, až ľahšie telo, sýtenie stredné, ale svieže, jemne ihličkuje, záver jemne horkastý, alkohol ukrytý. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Južanskí rockeri by prskali, že sú Pop a nie Top :), ale boli by iste spokojní a neostali by pri jednom... sude :), pitelnosť viac ako dobrá, ľahké a bezprekážkové pitie, pekne zapracované, vybalansované chmeľové chute, ZZ Tip Top :). 

HODNOTENIE: 44 - 88 - 8.8/10