Degustácia DosKiwis Light Up Gold

Katalánsky minipivovar DosKiwis Brewing Co. (zal. 2016, sprevádzkovanie pivovaru vo februári 2019, je projektom Judith a Michaela) má v ponuke ejl v štýle Hazy Double IPA Light Up Gold nachmelenú chmeľovými produktmi Cytra Cryo, Rakau, Manilita a Mosaic Cryo. 

PIVOVAR: DosKiwis Brewing Co., Carretera Parlavà 22, 17131 Rupià, Girona, Španielsko
NÁZOV: Light Up Gold
TYP PIVA: IPA, Hazyy DIPA, nepaster, nefilter
ALKOHOL: 8.0%

BALENIE: 440 ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenné a pšeničné slady, ovsené vločky, chmele Cytra Cryo, Rakau, Manilita, Mosaic Cryo, kvasinky

DÁTUM PLNENIA: 05. 01. 2026

DÁTUM SPOTREBY: 05. 07. 2026

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 11. 04. 2026
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Beer Belly

CENA: 7.77€ + 0.25

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Svieža, previazaná aróma po kôstkovom ovocí (nektarínka, broskyňa), žltom melóne, zrelom banáne mede, a citrusovom (grep, mandarínka) ovocí, jemne po bylinách, alkohol ukrytý. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Zlatistá farba tekutiny, zahmlená. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena bielej farby, hustejšia tvorená menšími bublinkami, s dobrou retenciou, zanechala výraznejšie stopy, čipku.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16

Vybalansovaná nasládla ovocná po nektarínke, zrelom tropickom ovocí, stopovo po banáne, v druhom slede po sladkom bielom hrozne, egrešoch, zelenej hruške, ružovom grepe s hladkou chuťou ovsa, alkohol ukrytý.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Nižšia intenzívna chmeľová horkosť po bylinách, kôre citrusov, vyrovnaná, v závere suchšia.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne sýtené, svieže, šťavnaté, jemne lepkavé, v závere bez alkoholu. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Viac ako dobre piteľná a vybalansovaná DIPA s dobre ukrytým alkoholom, príjemné prekvapenie.

HODNOTENIE: 43.5 - 87 - 8.7/10