Degustácia Funky Fluid Boarding: Maldives

Poľský pivovar Browar Funky Fluid (zal. 2018) v edícii Airlines pripravil ejl v štýle Double New England IPA Boarding: Maldives nachmelenú chmeľovými produktmi, novozélandskými Superdelic a Nelson Sauvin a "klasikou" odrodou Citra.

PIVOVAR: Browar Funky Fluid, Zakapslowani sp. z. o. o. sp. k., ul. Zwierzyniecka 8b/1, Warszawa, Poľsko 

NÁZOV: Boarding: Maldives
TYP PIVA: Double NEIPA, nefilter, paster

STUPŇOVITOSŤ: 18°

ALKOHOL: 8.0%

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný, ovsený a pšeničný slad, ovesné a pšeničné vločky, chmeľové produkty Superdelic, Nelson Sauvin, Citra, kvasinky 
DÁTUM SPOTREBY: 25. 06. 2026 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 26. 10. 2026

TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Sklep Kami, Žywiec, PL

CENA: 7.

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5 

Mierne sladkastá, lízatková aróma po zrelom tropickom (mango, marakuja) a citrusom (pomaranč, limetka) ovocí, sladšej maline, po cibuľke, mierne nafte, kvasinková. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3 

Svetlejšia zlatistá farba tekutiny, zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena bielej farby tvorená menšími, rôzne veľkými bublinkami s dobrou retenciou, zanechala mierne stopy. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 14.5 

Mierne sladkastá chuť po zrelom mangu, pomarančoch, grepe, malinách, lízatková, cibuľka, nafta, v závere sa otvára alkoholová stopa, kvasinková.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2

Na začiatku mierna horkosť po ovocných šupkách, citrusovej kôre, postupne trpkejšia, až na hrane hopburn, hrejivá, suchšia. 
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Ľahšie telo na hrane vodnatosti, stredne, až menej nasýtené, na začiatku pôsobí hladko, vyrovnane, v závere dominuje skôr chmeľová hrejivosť.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6

Vcelku piteľná NEIPA, na začiatku uhladená, v závere viac chmeľovo hrejivá s postupne sa prejavujúcim jrejivým alkoholom a pálivejšou chmeľovou stopou.

HODNOTENIE: 39 - 78 - 7.8/10