Degustácia First Mango Juice

Budapeštiansky remeselný pivovar First The Craft Beer Co. ponúkol od svojho vzniku v roku 2017 viac ako 110 rôzných pív. Niekoľko som ich "dal" a tie boli skôr rozporuplné, napríklad taký porter s tonka fazuľkami (Azteca X). Dnes sme ochutnali svetlý ejl ochutený mangovým pyré Mango Juice. 

PIVOVAR: First The Craft Beer Co., Váci út. 83, 1044 Budapest, Maďarsko  

IBU: 27
BALENIE: 330ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmený slad, mango pyré, cukor, konzervant sodium benzoate* a potassium sorbate**, chmele Citra a Warrior, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 11. 07. 2021

DÁTUM SPOTREBY: 02. 05. 2023
TEPLOTA PIVA: 8°C

NÁKUP: Auchan, Bpt., Maďarsko
CENA: ?Ft (cca ?€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 6.5

Vcelku príjemná sladkaso-ovocná, cukríková aróma ktorej dominuje mango (ako inak?), mierne aj ovocná kyselinka.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Farba tekutiny pomarančová, oranžová, výraznejšie zakalená, nepriehľadná.

3. Pena (1 - 3b.) : 2

Biela pena, nízka, rýchle opadla, zanechalalen nepatrné stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 12

Na začiatku napitia pôsobí sladkasto, nepatrná sladová stopa, mangové pyré, náznaky chute po varenej zelenine (to mango ju prekrýva, ale nie dostatočne, hlavne po ohriatí sa objaví jasnejšie), v pozadí mierna ovocná kyslosť.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2

Nižšia horkosť po ovocnej šupke, ale trpkejšia, mierne po trieslovine.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 1.5

Ľahké telo, nízko nasýtené, nudné, záver sladkasto-korenistý.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 5.5

Neoslnilo, pivná zložka je prevalcovaná mangom, nie je to katastrofa, ale... niekto má rád džusy s éčkami (aspoň ich pivovar čestne priznal, čo sa tak často nevidí, * E211 a ** E202). 

HODNOTENIE: 32.5 - 65 - 6.5/10