Degustácia First Mango Juice

Budapeštiansky remeselný pivovar First The Craft Beer Co. ponúkol od svojho vzniku v roku 2017 viac ako 110 rôzných pív. Niekoľko som ich "dal" a tie boli skôr rozporuplné, napríklad taký porter s tonka fazuľkami (Azteca X). Dnes sme ochutnali svetlý ejl ochutený mangovým pyré Mango Juice.

PIVOVAR: First The Craft Beer Co., Váci út. 83, 1044 Budapest, Maďarsko
TYP NÁPOJA: Pale Ale, Infuzed Fruit Pale Ale
ALKOHOL: 4.8%
IBU: 27
BALENIE: 330ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmený slad, mango pyré, cukor, konzervant sodium benzoate* a potassium sorbate**, chmele Citra a Warrior, kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 11. 07. 2021
DÁTUM SPOTREBY: 02. 05. 2023
TEPLOTA PIVA: 8°C
NÁKUP: Auchan, Bpt., Maďarsko
CENA: ?Ft (cca ?€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 6.5
Vcelku príjemná sladkaso-ovocná, cukríková aróma ktorej dominuje mango (ako inak?), mierne aj ovocná kyselinka.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Farba tekutiny pomarančová, oranžová, výraznejšie zakalená, nepriehľadná.
3. Pena (1 - 3b.) : 2
Biela pena, nízka, rýchle opadla, zanechalalen nepatrné stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 12
Na začiatku napitia pôsobí sladkasto, nepatrná sladová stopa, mangové pyré, náznaky chute po varenej zelenine (to mango ju prekrýva, ale nie dostatočne, hlavne po ohriatí sa objaví jasnejšie), v pozadí mierna ovocná kyslosť.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 2
Nižšia horkosť po ovocnej šupke, ale trpkejšia, mierne po trieslovine.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 1.5
Ľahké telo, nízko nasýtené, nudné, záver sladkasto-korenistý.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 5.5
Neoslnilo, pivná zložka je prevalcovaná mangom, nie je to katastrofa, ale... niekto má rád džusy s éčkami (aspoň ich pivovar čestne priznal, čo sa tak často nevidí, * E211 a ** E202).
HODNOTENIE: 32.5 - 65 - 6.5/10