Degustácia Funky Fluid Before Party Midwest IPA

K siedmemu výročiu prevádzkovania poľského pivovaru Browar Funky Fluid pripravili v pivovare viacero "prekvapení", jedným z nich je aj edícia Before Party, v ktorej uvádzajú na trh pivá/ejly, ktoré pripravili s inými subjektmi. Midwest IPA vzišla zo spolupráce s HOPit (spoločnosť špecializujúca sa na predaj chmeľových peliet, chmeľových extraktov a pivovarníckych kvasníc). IPA je nachmelená chmeľovými produktmi Citra, Nectaron a Waimea (od Crosby Hops).

PIVOVAR: Browar Funky Fluid, Zakapslowani sp. z. o. o. sp. k., ul. Zwierzyniecka 8b/1, Warszawa, Poľsko v spolupráci s HOPit SC, Bytom, Poľsko

NÁZOV: Midwest IPA
TYP PIVA: IPA, nefilter, paster 

STUPŇOVITOSŤ: 16°

ALKOHOL: 6.5%

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný, pšeničný, ovsený a ražný slad, pšeničné a ovsené vločky, chmele Citra, Nectaron, Waimea, kvasinky 
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 10. 10. 2025

DÁTUM SPOTREBY: 23. 07. 2026  (2)

TEPLOTA PIVA: 8°C

NÁKUP: Lidl, PL

CENA: 9.99 Zl (cca 2.34€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Mix aróm tropického (marakuja, stopovo ananás) a citrusového (pomaranč, mandarínka) ovocia, marhule, sladkastá džemová, mierne po kvasinkách, alkohol ukrytý. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3 

Jantárová farba tekutiny, výraznejšie zahmlená, nepriehľadná.
3. Pena (1 - 3b.) : 3 

Stredne vysoká, až vyššia pena farby slonovej kosti tvorená menšími, hustejšia s dobrou retenciou, zanechala výraznejšie mapy.

4. Chuť (1 - 20b.) : 15

Džúsovitá, sladšia chuť po tropickej marakuji, pomaranči, mandarínke, broskyni, džeme, stopovo ananáse, mierne po ovse, alkohol ukrytý. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová horkosť nižšej intenzity po kôre citrusov, mierne živice, nedráždivá. 
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne sýtené, džúsovité, v závere sladkasté, dlhotrvajúce. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Dobre a ľahko piteľná IPA, možno trochu viac sladšia.

HODNOTENIE: 41.5 - 83 - 8.3/10