Degustácia Funky Fluid / Yakima Chief - Super Classy

Poľský pivovar Browar Funky Fluid (zal. 2018) si na oslavu siedmeho roka existencie pripravil pre svjich fanúšikov viacero prekvapení a zaradil ich do edície 7th Anniversary / 7. Urodziny. Jedným z nich je West Coast IPA Super Classy pripravená s chmeľovými produktmi Yakima Chief Hops Mosaic, Citra a blendom "7 C" Falconer´s Flight. 

PIVOVAR: Browar Funky Fluid, Zakapslowani sp. z. o. o. sp. k., ul. Zwierzyniecka 8b/1, Warszawa, Poľsko v spolupráci s Yakima Chief Hops, USA

NÁZOV: Super Classy
TYP PIVA: West Coast IPA, nefilter, paster

STUPŇOVITOSŤ: 14°

ALKOHOL: 6.2%

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, chmeľové produkty Mosaic, Citra, Falconer´s Flight, kvasinky 
DÁTUM SPOTREBY: 21. 08. 2026 (2) 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 08. 11. 2025

TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Lidl, PL

CENA: 11.99 Zl (cca 2.85€) na piwne-mosty 17.24Zl (cca 4.10€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Výraznejšia aróma po zrelom citrusovom (pomaranč, grep), tropickom ovocí, mierne po broskyni, egrešoch, pikantná, až štipľavá po cibuľke, nafte, živici, alkohol ukrytý. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3 

Svetlejšia žltá farba tekutiny, zakalená s ľahkým mliečny zákalom.
3. Pena (1 - 3b.) : 3 

Nižšia pena snehobielej farby tvorená menšími bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, nezanechala žiadnu stopu. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 15

Výrazná chuť po grepe, kôre pomaranča, limetky, citrónová tráva, stopovo aj po bielom hrozne, výraznejšie po cibuľke, nafte, parémová, geraniol, alkohol ukrytý.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5

Vyššia intenzita chmeľovej horkosti po bielej šupke, kôre grepu, živici, pikantná, až hrejivá, suchá.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné, stredne nasýtené, v závere dlhá horkastá, hrejivá chmeľová stopa, suchšia.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Výrazne nachmelená WCIPA, mne jedna plechovka stačila. 

HODNOTENIE: 41 - 82 - 8.2/10