Degustácia Hellstork Foggy Fields

Z pivovaru Hellstork (zal. 2012 ešte ako lietajúci pivovar) sme ochutnali Foggy Fields, ejl pripravený v štýle Hazy / New England IPA nachmelená chmeľovými produktmi Mosaic, Citra a Sabro.

PIVOVAR: Remeselný pivovar Hellstork, Hellstork spol. s.r.o., Turá Lúka 12B, 907 03 Myjava, SK

NÁZOV: Foggy Fields
TYP PIVA: Kveik NEIPA, nefilter, nepaster
ALKOHOL: 6.4%
STUPŇOVITOSŤ: 14°
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný, pšeničný a ovsený slad, ovsené vločky, chmele Mosaic, Citra, Sabro, kvasinky 
DÁTUM SPOTREBY:  19. 04. 2026   plnená 8. týždňov pred dátumom spotreby
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 11. 04. 2026
TEPLOTA PIVA: 9°C
NÁKUP: drinkshop.sk, TN, SK 

CENA: 4.26€

1. Aróma (1 - 10b.) : 7

Výraznejšia kvasinková aróma po kveik kvasinkách, broskyni, stopovo po citrusoch, zemitý závan. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia zlatistá, až slamová farba tekutiny, zakalená. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vysoká pena snehobielej bielej farby, saponátovej štruktúry, tvorená väčšími bublinkami s dobrou retenciou, zanechala mierne stopy. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 12.5

V základe stopovo po bielom tortovom korpuse, po kôstkovom ovocí, náznakovo po citrusoch, kvasinková, alkohol len mierne vystupujúci.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2

Homeopatická chmeľová horkosť po ovocných šupkách, výraznejšia po použitých kvasinkách, trpká, v závere až štipľavá.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2

Pocitovo ľahšie, až vodnato pôsobiace telo, stredne, až menej nasýtené, v závere štipľavejšie. 
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 5.5

Pitelnosť priemerná, vypiť sa to dalo, ale jedna plechovka celkom stačila, výraznejšia stopa po kvasinkách, prejav použitých chmeľov bol nevýrazný.

HODNOTENIE: 35.5 - 71 - 7.1/10