Degustácia Hopalaa Pink Boots (blend 2023)

Lotyšský remeselný pivovar Hopalaa Brewery (zal. 2018) uviedol na trh silný ejl Pink Boots v štýte Double IPA s trojitým suchým chmelením blendu chmeľového výrobku Pink Boots Hop Blend 2023, ktorý obsahoval chmele Loral, Ekuanot a HBC 586, teraz označený ako Krusch. 

PIVOVAR: Hopalaa Brewery,  Industriālais parks, Vītoliņi, 3017, Lotyšsko

NÁZOV: Pink Boots

TYP PIVA: IPA, TDH Double IPA, paster, nefilter

ALKOHOL: 7.0%
STUPŇOVITOSŤ: 17.5°

IBU: 25

EBC: 11

BALENIE: 440ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad Maris Otter, Golden Promise, ovsené vločky, chmeľ - Pink Boots Hop blend 2023 (Loral, Ekuanot, HBC 586), kvasinky London Fog

DÁTUM SPOTREBY: 01. 10. 2025 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 01. 12. 2025
TEPLOTA PIVA: 10°C

NÁKUP: Drinkshop, SK

CENA: ?€

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5 

Príjemná, uhladená sladšia aróma po tropickom mangu, ananáse, citrusoch (pomaranč) a broskyni, mierne po bielom hrozne, víne, mierna oxidácia, alkohol vcelku len náznakovo. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia jantárová farba tekutiny s oranžovým otieňom, mierne zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Nízka šumivá pena bielej farby, redšia, viac ako rýchle opadla, nezanecala žiadnu stopu.

4. Chuť (1 - 20b.) : 15 

V chuti sladkasté prezreté tropické ovocie, pomarančový džem, lízatko, biele hrozno, kôstkové ovocie (broskyňa, mirabelky), stopovo po mäte, mierne funky, jemne alkohol.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová horkosť po ovocných šupkách, mierne po živici.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Ľahšie, až stredne plné telo, nízko nasýtené, hladšie, mazlavé, lepkavé, ovocno-sladkastý záver.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Dva mesiace po odporúčanej dobe spotreby (áno, niekedy sa to stáva, ak máte veľa piva a málo času) je (bola) táto DIPA ešte vždy v dobrej kondícii, preto tých "7".

Hodnotenie: 41 - 82 - 8.2/10