Degustácia Mad Scientist Guilty Tendenciest

Pivovar Šialených vedcov z Budapešti nemusím predstavovať, väčšina z pivných bádateľov nejaké to ich pivo/ejl už ochutnala a na Slovensku má celkom dosť priaznivcov. Tento dryhopovaný Oatmeal Stout som ulovil v chladničke v ich budapeštianskom podniku na Anker köz 1. 

PIVOVAR: Mad Scientist Budapest, Maglódi út 47, 1106 Maďarsko 
NÁZOV: Guilty Tendenciest

TYP PIVA: Oatmeal Stout, Dry hopped Oatmeal Stout

ALKOHOL: 6.4%
BALENIE: 330ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný a ovsený slad, ovsené vločky, laktóza, chmeľ, kvasninky 

DÁTUM SPOTREBY: 19. 01. 2023 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 24. 07. 2022
TEPLOTA PIVA: 11° 

NÁKUP: MADHOUSE, Anker köz 1, Budapest, HU 

CENA: cca 1130Ft (cca 2.90€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

V prvom momente ľahká citrusová aróma tná vôňa kávoviny, tmavej trstinovej melasy, mliečného cukru, vybalansované.  

2. Farba (1 - 3b.) : 2.5

Tmavohnedá farba tekutiny, je nepriehľadná, na dne sa usadili zhluky pozostatkov chmeľu.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Nižšia hnedastá pena, hustejšia, tvorená veľmi drobnými bublinkami, vcelku trvácna, zanechala mierne stopy. 

4. Chuť (1 - 20b.) : 16.5

V základe mierne sladovo-kávovinová chuť, citrusy, parfém, mliečna čokoláda s trochou chute po vanilke, celkom dobre vybalansované.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Nízka intenzita kávovinovej horkosti, vyrovnaná. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, menej sýtené, hladké, zamatové, mierne lepkavé, v závere sladké od laktózy a karamelu.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Príjemný, dobre vybalansovaný a dobre piteľný stout na "americký štýl", iste by som pri jednej plechovke neostal, ak by som ju mal :).  

Celkové hodnotenie: 43 - 86 - 8.6/10