Degustácia Naparbier Napar Hefeweizen

Tretím kúskom zo španielského pivovaru Naparbier, ktoré som koštol je ich verzia vraj v štýle nemeckého pšeničného piva, no...nejako sa mi skôr javilo ako veľmi kontroverzné, či veľmi mierne povedané experimentálne pivo.

PIVOVAR:  Naparbier, Polígono Talluntxe Calle B nº 41, 31110 Noáin (Navarra), Španielsko 

NÁZOV: Naparbier Napar Hefeweizen   

TYP PIVA: Hefeweizen

ALKOHOL: 5,7%
STUPŇOVITOSŤ:  ?°
BALENIE: 330ml sklenená fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, slady plzeňský, trigo, chmele Citra a Sorachi Ace

DÁTUM SPOTREBY:  05. 01. 2016
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 09. 09. 2015
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 5°C
NÁKUP: Pokhoi, KE
CENA: ?€

1. Aróma (1 - 10b.) : 5
2. Farba (1 - 3b.) : 3
3. Pena (1 - 3b.) : 2
4. Chuť (1 - 20b.) : 10
5. Horkosť (1 - 4b.) : 1
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 2
7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 2
HODNOTENIE: 25 - 50 - 5/10  

Vyššia biela pena, jemnejšie bublinky, stredne dlho drží, tvorí mierne stopy. Farba svetlojantárová, mierne zakalená. Vo vôni prevládajú korenisté tóny, koriander, citrusy, banánové sú veľmi malé, tak trochu v pozadí. V chuti najprv nepríjemná horkosť, nepatrí tu, pikantné, drsné, čosi nesladovanej pšenice, zrna, spálený plast. Telo prázdnejšie, ťahké, chcelo by to viac plnosti, dosť suché. Celkovo nevyrovnané, podľa mňa má ďaleko od nemeckých hefeweizenov, skôr mi to zapadá do štýlu saison. Nevyvážené a ako celok mino, asi som ho nepochopil. Toto nemusím, aj keď pšeničné pivá môžem. 

P.S. ani podľa parametrov na nemecký hefeweizen nie je všetko v poriadku :)