Degustácia Nepomucen Met Our Places Episode 01: Chmelarnia Berliner Inside

Pivá z Browar Nepomucen sa ku mne dostanú celkom často :), ani sa nesnažím ich nejako zvlášť vyberať, ale ak ich v niektorom obchode nájdem, iste do košíka šupnem aspoň jedno, poväčšine viac ako štyri :), tak to bolo aj ostatne, takže najbližší týždeň mám na čom pracovať. Dnes je to ejl v štýle Imperial Berliner Weisse (čoho sme sa to dožili :) , ešte čakám na taký Session Imperial Stout :)... verím, že aj ten bude. 

PIVOVAR: Browar Nepomucen, Szkaradowo 115, Szkaradowo, Województwo Wielkopolskie, Poľsko 
NÁZOV: Met Our Places Episode 01: Chmelarnia Berliner Inside
TYP PIVA: Imperial Berliner Weisse, Pastry Imperial BW, paster, nefilter  

STUPŇOVITOSŤ: 16°

ALKOHOL: 6.4%

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný a pšeničný slad, marakuja, guanabana, mäta, chmeľ, kasinky vrchnej fermentácie z vlastnej propagácie 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 01. 10. 2022

DÁTUM SPOTREBY: 10. 06. 2023 (U25)

TEPLOTA PIVA: 7°C

NÁKUP: Sklep Kami, Žywiec, PL

CENA: ? Zl (cca ?€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Vybalansované arómy po citrusoch a bylinkách (mäta, bazalka), mierne korenistá aróma, ľahká mliečna kyselinka, pôsobí sviežo.  

2. Farba (1 - 3b.) : 2.5

Tmavšia ako by ste na BW chceli, pomarančového otieňa, zahmlená tekutina. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká, až vyššia pena farby slonovej kosti, tvorená drobnejšími bublinkami rýchlejšie opadla, zanechala na pohári mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 15

Mierna jogurtovo-kyslastá chuť so stopami po tropickom ovocí, koreninách a bylinkách, v pozadí sa objavuje aj chuť zeleného jablka. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová horkosť neidentifikovaná, mierne po bylinách.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Ľahké telo, stredne nasýtené, celkom svieže, v závere mierne korenisté tóny po bazalke a hlavne mäte, alkohol ukrytý.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

 Pitelnosť je dobrá, celkovo príjemne skombinované v chuti aj vo vôni. 

HODNOTENIE: 42 - 84 - 8.4/10