Degustácia Nepomucen Series Sweet Dreams Once

Džús, ovocné pyré alebo pivo/sour? ... ortodoxných pivárov to môže pobúriť, predsa pivo má byť horké, ... ale toto je sladkokyslý sen.

PIVOVAR: Browar Nepomucen, Szkaradowo 115, Szkaradowo, Województwo Wielkopolskie, 

Poľsko 
NÁZOV: Sweet Dreams Once
TYP PIVA: Sour/Wild Ale, Imperial Pastry Sour, paster, nefilter  

STUPŇOVITOSŤ: 24°

ALKOHOL: 8.0%

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmený a pšeničný slad, chmeľ, broskyňové pyré, sicílsky citrón, marsmallow, laktóza, kvasinky, baktérie Lactobacillus  

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 02. 02. 2023

DÁTUM SPOTREBY: 08. 08. 2023 (U13)

TEPLOTA PIVA: 8°C

NÁKUP: Sklep Kami, Žywiec, PL

CENA: 14.99 Zl (cca 3.20 €)

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Sladkastá aróma prezretej broskyne, ktorá je dominntná, ale aj zrelého tropického (mango) ovocia, mierne citrusov (mandarínka, pomaranč) doplnená sladkastou chkríkovou vôňou, celkom bez chmeľovej stopy.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Pomarančová, oranžová nepriehľadná tekutina, výraznejšie zahmlená, až bahnitá s vločkami zhlukov pyré.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Nízka pena bielej farby, rýchle opadla, nezanechala žiadnu stopu.
4. Chuť (1 - 20b.) : 14

Výrazne ovocná po broskyňovom pyré, nasládle po laktóze, marsmallow, mierne vanilka, biele kôstkové ovocie, mirabelky, trochu mango, náznakovo kyslasté.  

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Bez chmeľovej horkosti, skôr mierne trpká po kôstkách. 
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné telo, stredne až nižšie nasýtené, mierne alkoholové.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6

Pitelnosť dobrá, len už ste na pochybách, či pijete pivo, alebo broskyňový džús s vodkou.

HODNOTENIE: 39.5 - 79 - 7.9/10