Degustácia Padre Anežka Brown ale

Maroche má všeobecne blízko k umeniu, to dokazuje už veľmi dlho. Jednou z jeho aktivít je aj podpora nízkorozpočtového krátkometrážneho absolventského filmu Anežka z prostredia "divokého východu", kde nič nie je, ... no nie je to tak, je tu

minimálne film a jeho pivo!  

Pivo, ktoré dnes koštnem bolo uvarené v spolupráci Beer Station Košice, je v štýle brown ale a bolo uvedené na trh súčastne s premiérou spomínaného filmu v košickom kine Úsmev 28. februára tohto roka.

PIVOVAR: Padre Brewing Company, varené v Corvus Prešov, SK
NÁZOV: Anežka
TYP PIVA: Brown ale
ALKOHOL: 5.4%
STUPŇOVITOSŤ: 12°

BALENIE: 0.33l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE:  voda, pale ale slad, crystal mahagony, chocolate wheat, chmel Chinook, Danstar Nottingham kvasinky. 

DÁTUM SPOTREBY: 01. 05. 2020
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 09. 04. 2020
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
NÁKUP: Rozvoz

CENA: 0,33l - 1,50€

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Ľahká vôňa po opekanom toaste, jemne kávovinová stopa, ale aj nádych vône po tmavom lesnom ovocí, mierne pikantné po živici, ale aj grepe, toto všetko je previazané a budí komplexný vnem, dobre previazané. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavšia hnedá farba s tmavomahagónovým odleskom, veľmi jemne zahmlené.

3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Vyššia svetlobéžová farba, stredná retencia, pena zanecháva mierne stopy. 

4. Chuť (1 - 20b.) : 17

Ľahko sladovo-karamelové s chuťou po horkej čokoláde, opekanom toaste, jemné ovocné tóny, 

jemne korenisté tóny dopĺňa mierna sladkosť, celkovo príjemné.  

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Decentná až nižšia horkosť po pražených sladoch, živici, vyrovnaná, žiadne triesloviny, ani tanín, či astringent. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne až nižšie sýtené, pikantné, hladké, suchší cvostík. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Štýlovo mi v chuti pripomína skôr britské brown ale (ale som na pochybách, hlavne kôli vôni, tá mi skôr smeruje k americkým verziám tohto štýlu), ktoré je suchšie. Dlhšie ležanie mu iste prospelo, je komplexnejšie, uležanejšie :), chute sú zaokrúhlené a tým pádom je piteľnosť viac ako dobrá. Neomráči vás výraznými vôňami, ani výraznou chuťou, ale podľa mojej mienky tomuto hnedému ejlu nič nechýba. Ale áno,... kus dobrého hovädzieho steaku, alebo len tak jednoducho syr, Goudu (s týmto syrom som to pároval, pekne sa dopĺňali, doporučujem). Bez ohľadu, či je to britská, alebo americká verzia, je to čistý, priamočiary a dobre piteľný ejl.  

HODNOTENIE PIVA: 43 - 86 - 8.6/10