Degustácia Perlenbacher Festbier
Z archívu som si vybral, resp. doplnil niekoľko tradičných nemeckých pív v štýle zaradenom ako Oktoberfest/Marzen. Prvé pivo dnešnej degustácie, ktoré bolo k dostaniu koncom septembra v obchodnej sieti Lidl, bolo Perlenbacher Festbier, ide o privátnu značku varenú v nemeckom pivovare.
PIVOVAR: Mauritius Privatbrauerei, Talstrasse 2, Zwickau, Saxony, Nemecko
NÁZOV: Perlenbacher Festbier
TYP PIVA: Oktoberfest/Marzen, nefltrované, pasterizované
ALKOHOL: 5,5%
STUPŇOVITOSŤ: 11,4°
BALENIE: 0,5l alumíniová plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, chmeľový extrakt, kvasinky
DÁTUM SPOTREBY: 25. 7. 2015
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 08. 10. 2014
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 9°C
NÁKUP: Lidl
CENA: 0,49€
1. Aróma (1 - 10b.) : 6
2. Farba (1 - 3b.) : 2
3. Pena (1 - 3b.) : 3
4. Chuť (1 - 20b.) : 12
5. Horkosť (1 - 4b.) : 3
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 2
7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 3
HODNOTENIE: 31 - 62 - 6,2/10
Pena stredne vysoká, hustejšia. Vo vôni sladové s ovocnými stopami. Tekutina o čosi tmavšia, odhadujem (20), ako v štýle (7 - 14 SRM). Chuť sladová, trochu karamel, skoro žiadna chmeľová stopa, vcelku OK. Viac ako prekvapivé (v tom pozitívnom), teda na to, že ide o privátnu značku a samozrejme cenu. Pomer je prijateľný.