Degustácia Pinta / Artezan Collab PL: American Pale Ale

Z edície Browar Pinta - Pinta Collab PL ochutnávam ejl v štýle American Pale Ale, ktorý uvarili v spolupráci s ďalším ikonickým pivovarom Browar Artezan.

PIVOVAR: Browar PINTA Sp. z o.o. , ul. Przemyslowa 4, 34-382 Wieprz, PL 
NÁZOV: Pinta / Artezan Collab PL: American Pale Ale
TYP PIVA: APA, nefilter, paster
ALKOHOL: 5.0%
STUPŇOVITOSŤ: 12°

HOP RATE: 23g/l

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný plzeňský, Chit malt a ovsený slad, ovsené vločky, do chmeľovaru chmeľový extrakt Flex, chmele na whirpool Sabro Cryo, dry hops Strata, Idaho 7 Cryo, Sabro Cryo, kvasinky London Ale III

DÁTUM SPOTREBY: 27. 01. 2023

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 10. 07. 2022
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: drinkshop.sk, TN

CENA: 3.68€

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Výraznejšia aróma po tropickom ovocí (mango, marakuja) doplnená arómou citrusového ovocia (prevažuje biely grep, mierne limetka), náznaky akoby po mäte a taktiež po kokose, príjemná, vybalansovaná, ale na APA výraznejšia.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tekutina svetlejšej žltej, až slamovej farby, mierne zakalená. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala veľmi mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 17

Prevažuje chuť ovocného mixu po tropickom (marakuja) a citrusovom ovocí (biely grep, limetka), mierne aj kôstkové ovocie (mirabelka), ananás.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Nižšia chmeľová horkosť po kôre citrusov (grep), živici, chmeľovo jemne pikantné, ale osviežuje s pozvoľným doznievaním.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Ľahšie telo, stredne nasýtené, na začiatku pri napití jemne šteklivé, pôsobí sviežo v závere jemne chmeľovo pikantne, suchšie. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 5

Príjemne a ľahko, bez prekážok pitelné, len skôr pripomína dobre nachmelenú session ipu v štýle West Coast a nie APA, preto body dole. 

HODNOTENIE: 42 - 84 - 8.4/10