Degustácia Pinta Barrel Brewing Affection 2026 5th Anniversary

Z trojice "ulovených" Imperial Stoutov z projektu poľského pivovaru Browar Pinta - Pinta Barrel Brewing pripravených k piatemu výročiu ako prvé koštnem Affection 2026, IS ochutený kokosom, kávou, kakaovými bôbmi a vanilkou, následne 14 -18 mesiacov odležaný v sudoch po Heaven Hill (20%) and Wild Turkey Bourbon (20%), Cognac (30%) a Sherry Pedro Ximenez (30%). Inak, je to už :) piata "verzia".

PIVOVAR: PINTA BARREL BREWING SPÓŁKA  AKCYJNA, ul. Przemysłowa 4, 34-382 Wieprz, PL  
NÁZOV: Affection 2026
TYP PIVA: Imperial Stout / with Coconut, Coffee, Cocoa Nibs and Vanilla, Imperial Stout BA, nefilter, paster
ALKOHOL: 10%
STUPŇOVITOSŤ: 30°

BALENIE: 330ml fľaša sklo hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad Pilsner, Pale Chocolate, Brown, Crystal T50, Extra Dark, Carafa Special II, ovsené slady slad, ovsený, Golden Naked Oat, pšeničný slad, chmeľ Flex, kokos natur, kokos pražený, kakaové bôby  z Dominikánskej republiky a Ekvádoru, káva Brazília, vanilka Papua New Guinea, a Costa Rica, kvasinky US-05

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 03. 08. 2026

DÁTUM SPOTREBY: 01. 05. 2031
TEPLOTA PIVA: 12°C

NÁKUP: predajňa Pinta, Wieprz, PL

CENA: ?

1. Aróma (1 - 10b.) : 9.5

Príjemne sladkastá, previazaná aróma po čokoláde, káve, kakau, tmavej trstinovej melase, karamele, tmavom sušenom ovocí (datle), orieškoch, keksíku v závese s jemnou stopou po vanilke s pekne ukrytým alkoholom.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavohnedá, až smolovo čierna farba tekutiny, tmavomahagónový odlesk, nepriehľadná.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Nižšia pena hnedastej farby, tvorená menšími bublinkami, mierne šumivá, rýchlejšie opadla a po chvíli vytvorila tenkú retiazku na stene pohára, po zakrúžení vytvára tekutina mierny olejnatý efekt.
4. Chuť (1 - 20b.) : 18.5

V chuti sladkasté po tmavej trstinovej melase, karamele, čokoláde, sladkej sójovej omáčke, umami, keksíku, sušených hrozienkách, slivke, so stredne výraznou stopou po orieškoch, kokose, vanilke, stopový alkohol s tónmi koňaku.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Nižšia intenzita kávovinovej horkosti, po tmavých, pražených sladoch chmeľová neidentifikovaná.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné až plnšie telo, nižšie nasýtené, lepkavé, olejnaté, hladké, až zamatové, veľmi jemne alkoholovo hrejivé.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 8

Uhladený, veľmi, teda viac dobre piteľný sladší dezertík, na parádu. Toto sa nepije, toto sa vychutnáva každým dúškom. Topka. Oproti predchádzajúcim verziám najviac pomohlo poníženie % alkoholu. Fajn investícia. 

HODNOTENIE: 48 - 96 - 9.6/10