Degustácia Pinta Hopzz_Essential

Poľský pivovar Browar Pinta v edícii Hoppz_ doteraz uviedol na trh osem rôznych ejlov v štýle Hazy IPA, Double IPA a NZ IPA, keď v tejto edícii používajú nové, experimentálne odrody chmeľov. Pri Hazy IPA Essential použili okrem iných odrôd aj produkt z novozélandského chmeľu Riwaka Amplifire od spoločnosti Clayton Hops.
PIVOVAR: Browar PINTA Sp. z o.o., ul. Przemyslowa 4, 34-382 Wieprz, Poľsko
NÁZOV: Hopzz_Essential
TYP PIVA: Hazy IPA, nefilter, paster
ALKOHOL: 6.0%
STUPŇOVITOSŤ: 15°
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad plzeňský, Carapils, pšeničný slad, ovsený slad, ovsené vločky, maltodextrín, chmeľ do varu: Simcoe, do whirpoolu: Citra Cryo Hops, dry hops: Riwaka Amplifire, Riwaka, Citra Cryo Hops, kvasinky Verdant IPA
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 22. 01. 2025
DÁTUM SPOTREBY: 15. 07. 2025
TEPLOTA PIVA: 9°C
NÁKUP: Piwne mosty, PL
CENA: 21.39 Zlote (cca 5.10€)
1. Aróma (1 - 10b.) : 9.5
Sladšia a previazaná aróma po tropickom mangu, marakuji, citrusoch (pomaranč, mandarínka, grep), pikantná po cibuľke, zároveň pôsobila ako po čerstvom chmeli, alkohol nebol identifikovaný.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Svetlejšia žltá, až slamová farba tekutiny, výraznejšie zakalená, mliečna.
3. Pena (1 - 3b.) : 2.5
Stredne vysoká, až vyššia pena bielej farby, tvorená rôzne veľkými bublinkami, redšia, saponátová s primeranou retenciou, zanechala stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 18
Plná ovocná chuť po tropickom mangu, makakuji, pomaranči, obilninová po ovse, minerálna, pikantná po cibuľke, vybalansovaná, alkohol necítiť.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Stredná intenzita chmeľovej horkosti po kôre grepu.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3
Stredne plné telo, stredne nasýtené, mierne lepkavé, džúsovité, v pozadí mierna chmeľová pikantnosť, alkohol dobre ukrytý.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7.5
Dobre piteľná Hazy IPA, sladší základ oživuje pikantnejší prejav chmeľu, aj druhý pohár by som si dal, svieža s dobre ukrytým alkoholom.
HODNOTENIE: 46.5 - 93 - 9.3/10