Degustácia Pinta / Prizm Hazy Discovery - Montpellier

Poľský pivovar Browar Pinta v edícii "Hazy Discovery" tentoraz spolupracoval s francúzskym remeselným pivovarom Prizm Brewing Co. (zal. 2020), ich spoločná Hazy IPA Montpellier je nachmelená chmeľovými produktmi Columbus, Styrian Wolf, Mosaic a Mosaic Cryo Hops.
PIVOVAR: Browar PINTA Sp. z o.o., ul. Przemyslowa 4, 34-382 Wieprz, Poľsko v spolupráci s Prizm Brewing Co., 280 rue de la marbrerie, 34740 Vendargues, Francúzsko
NÁZOV: Hazy Discovery Montpellier
TYP PIVA: Hazy IPA, nefilter, paster
ALKOHOL: 6.5%
STUPŇOVITOSŤ: 16.5°
BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad plzeňský, Chit, ovsené vločky, chmeľ do varu: Columbus, do whirpoolu: Styrian Wolf, dry hops: Mosaic, Styrian Wolf, Mosaic Cryo Hops, kvasinky Verdant IPA
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 17. 01. 2025
DÁTUM SPOTREBY: 25. 06. 2025
TEPLOTA PIVA: 9°C
NÁKUP: Piwne mosty, PL
CENA: 17.36 Zlote (cca €)
1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5
Miene sladkastá aróma po sladších citrusoch (pomaranč, mandarínka), mangu a cukrovom žltom melóne, bielom hrozne, hladšia, mierne živičná, stopovo po nafte, alkohol ukrytý.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Svetlejšia broskyňová farba tekutiny, zakalená, sivastá.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Stredne vysoká, až vyššia pena bielej farby, tvorená menšími bublinkami, stredne hustej štruktúry s dobrou retenciou, zanechala stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16
Sladšia ovocná chuť po citrusoch, tropickom mangu, bielom hrozne, náznakovo obilninové po ovse, parfémová, mierne pikantná, živičná, alkohol necítiť.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Stredná, až vyššia intenzita chmeľovej horkosti po kôre grepu, mierne trpkejšia po šupkách ovocia.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3
Stredne plné, stredne, až menej nasýtené, mierne lepkavé, džúsovité, v pozadí mierna chmeľová pikantnosť, alkohol dobre ukrytý.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7
Dobre piteľná Hazy IPA, sladší základ oživuje pikantnejší prejav chmeľu, kľudne aj druhé by som si dal.
HODNOTENIE: 43.5 - 87 - 8.7/10