Degustácia Pinta Zwycieski Belgian Saison

Ďalšie pivo z edície pivovaru Browar Pinta - "Niech świat pozna twoje piwo", ktoré som ochutnal je uvarené v štýle Belgian Saison podľa receptúry domovariča Piotra Nowickiego. Ide o aktivitu, ktorou pivovar zviditeľňuje a pomáha poľskej domovaričskej scéne.

PIVOVAR: Browar PINTA Sp. z o.o. , ul. Przemyslowa 4, 34-382 Wieprz, PL 
NÁZOV: Zwycieski Belgian Saison
TYP PIVA: Belgian Saison, paster, nefilter 
ALKOHOL: 7.6%
STUPŇOVITOSŤ: 15°

BALENIE: 500ml fľaša sklo hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady- plzeňský, viedenský, karamelový 150, svetlý pšeničný, ražný slad, trstinový cukor, chmeľ Perle, kvasinky Wyeast 3711 French Saison

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 27. 04. 2022

DÁTUM SPOTREBY: 14. 10. 2022
TEPLOTA PIVA: 10°C

NÁKUP: e-shop drinkshop.sk, Trenčín

CENA: 2.37€

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Dobre vybalansovaná korenistá aróma, mierne pikantná, fenolová, trochu stajňa, typická kvasinková.   

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavšia jantárová farba tekutiny, mierne zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena svetlejšej béžovej farby, tvorená drobnými bublinkami, stredne hustej štruktúry s dobrou retenciou, zanechala čipku.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16

Čistý jemný sladový základ so zemitým profilom, chlebnaté, náznaky karamelu ku ktorým sa pekne napája korenistá chuť po klinčekoch, ovocné estery po sladšom červenom jablku, broskyni, vybalansované. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Horkosť strednej intenzity, korenisto-bylinná.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne, až mierne vyššie nasýtené, stredne pikantné, ihličkuje, záver pôsobí vcelku vyrovnane, mierne suchším dojmom. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Dobre a ľahko pitelný, priamočiary saison, bez technologických chýb. 

HODNOTENIE: 43 - 86 - 8.6/10