Degustácia Stiegl Columbus 1492

Salzburský pivovar Stiegl okrem tradičných pív (pils, zwickl, weisse,...) ponúka už nejaký čas aj pivá v štýle IPA a wit. Od júla minulého roka je v ponuke aj pivo v štýle pale ale s názvom Stiegl Columbus 1492. Názov je vytvorený z dvoch udalostí, roku založenia pivovaru a roku objavenia Ameriky.

PIVOVAR:  Stieglbrauerei zu Salzburg GmbH, Kendlerstraße 1, 5017 Salzburg, Rakúsko

NÁZOV: Stiegl Columbus 1492

TYP PIVA: Pale Ale, American Pale Ale
ALKOHOL: 4,7%
STUPŇOVITOSŤ: 11,3°
BALENIE: 0,33 l sklenená fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady, chmele, kvasnice
DÁTUM SPOTREBY: 20. 06. 2017
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 29. 01. 2017
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 8°C

NÁKUP: Merkur, Rakúsko
CENA: 1,19€

1. Aróma (1 - 10b.) : 5.5

Základná vôňa je po slade, mierne citrusová, kvetinová, živica, taktiež stopy parfému.

2. Farba (1 - 3b.) : 2.5

Tmavšia žltá farba, mierne zakalená.
3. Pena (1 - 3b.) : 1.5

Stredne vysoká bielej farby, tvorená menšími bublinkami, šumivá, menej trvácna, rýchlo klesla, nezanecháva stopy na pohári. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 12

Mierne sladový základ, sušienky, ľahké živičné/bylinné tóny s previazanou chuťou po tropickom ovocí, mierne nasládle.

5. Horkosť (1 - 4b.) : 2

Mierna intenzívna horkosť po živici, bylinách.
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 2.5

Ľahšie telo, hladké, stredne, až viac nasýtenie, mierne sladkastý chvostík.
7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 3

Nevýrazné priemerné "spracovanie" na tému pale ale, ľahké, sladkastý záver. Vcelku pitelné.

HODNOTENIE: 29 - 58 - 5,8/10